“五一”假期杭州果切和水果撈等鮮果消費增長(cháng)超120%

“五一”假期，艷陽(yáng)高照，全國多地氣溫偏高，時(shí)令瓜果的果切訂單消費增長(cháng)顯著(zhù)。“餓了么”數據顯示，就在立夏前一周，全國荔枝果切消費相比4月末上漲超六成，西瓜果切消費環(huán)比前一個(gè)月增長(cháng)近翻番。西瓜、橙子、枇杷、芒果等果切品類(lèi)頗受杭州消費者青睞。

切果堂大關(guān)店的陳店長(cháng)介紹，周?chē)M者以高校學(xué)生和寫(xiě)字樓白領(lǐng)為主，日均訂單量基本都在100單到200單。最近這一個(gè)月，店內一般從下午2點(diǎn)到4點(diǎn)的高峰期，要一直忙到晚上9點(diǎn)。初夏最受歡迎的水果是西瓜和荔枝，陳店長(cháng)說(shuō)，西瓜、鳳梨、芒果這幾款水果，幾乎每單客人都會(huì )點(diǎn)，而最近半個(gè)月嘗鮮荔枝的客人不少，幾乎每三單里面就有一單會(huì )點(diǎn)荔枝。售價(jià)方面，店里的“妃子笑”已經(jīng)從4月中旬剛上市時(shí)的29.9元一份降至19.9元，價(jià)格頗為誘人。

記者獲悉，方便、新鮮、即時(shí)可達的優(yōu)質(zhì)鮮果切配尤其受年輕消費者青睞。以首個(gè)達到“陽(yáng)光果切”標準的品牌切果NOW為例，其旗下個(gè)別門(mén)店的果切消費從之前的月均千單已增至現今的月均萬(wàn)單。“餓了么”平臺上，也有越來(lái)越多玩家加入這個(gè)賽道，杭州果切、水果撈等鮮果現切商家數近兩年增長(cháng)超120%。

無(wú)獨有偶，這個(gè)“五一”，新茶飲消費市場(chǎng)異?；鸨?，喜茶全國門(mén)店和日常相比，部分城市銷(xiāo)量增長(cháng)超50%。

數據顯示，與日常銷(xiāo)量相比，西安、鄭州、蘇州、南京、杭州、重慶、成都、武漢、福州、長(cháng)沙的喜茶門(mén)店銷(xiāo)量增幅排名全國前十。其中而南京、杭州、重慶、成都等地增幅也超過(guò)了40%。

而從全國各個(gè)城市“五一”假期喜茶門(mén)店總銷(xiāo)量來(lái)看，排名前十的城市分別是深圳、北京、廣州、杭州、成都、重慶、佛山、西安、南京、天津。其中，新一線(xiàn)城市占據了6席，新一線(xiàn)城市消費潛力可見(jiàn)一斑。

那么，消費者喜歡下單哪些產(chǎn)品慶祝“五一”小長(cháng)假?喜茶的數據顯示，酷黑莓桑、多肉桃桃、多肉葡萄凍、多肉葡萄、輕芒芒甘露是“五一”假期前三天熱度排名前五的產(chǎn)品。其中酷黑莓桑是喜茶與藤原浩聯(lián)名活動(dòng)中推出的特調產(chǎn)品，自上線(xiàn)以來(lái)就持續火熱，上線(xiàn)首日銷(xiāo)量突破15萬(wàn)杯，在正常營(yíng)業(yè)的門(mén)店中平均單店每日銷(xiāo)量超過(guò)200杯。(記者 莊鄭悅)

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