世界球精選！全國助殘日|南京這家小店，溫暖在“默默”中傳遞

這是一家“沉默”的小店?！拔沂敲@人咖啡師，請你指給我看?！弊哌M(jìn)店來(lái)，吧臺上的提示語(yǔ)，引導客人開(kāi)啟一段特別的消費體驗。

這也是一家“溫暖”的小店。飲品制作完成，咖啡師微笑著(zhù)遞給客人，客人點(diǎn)頭致謝，偶爾也會(huì )有一兩位客人學(xué)著(zhù)手語(yǔ)菜單比個(gè)“感謝”。

(資料圖)

位于吧臺的手語(yǔ)菜單。人民網(wǎng)記者 馬曉波攝

全國助殘日前夕，這家名為“棲棲小店”的助殘公益實(shí)體店開(kāi)業(yè)了?！皸珬笔悄暇┦袟紖^殘聯(lián)的IP形象代言人，店里擺放著(zhù)她的粉衣卡通形象。

24歲的店長(cháng)石云鵬，曾是一名殘疾人社工?！拔覀冊诎膳_前安裝了一套語(yǔ)音轉文字系統?？腿艘部梢哉｜c(diǎn)單，系統會(huì )把客人的需求轉為文字投射在幕布上?！彼f(shuō)。

石云鵬介紹，小店采用了政府職能化指導、企業(yè)市場(chǎng)化運營(yíng)的模式，出資方和運營(yíng)方是南京本土的兩家愛(ài)心企業(yè)?！白裱嫘?市場(chǎng)化’的理念，‘棲棲小店’將成為展示我們殘疾人事業(yè)發(fā)展的一個(gè)窗口?！睏紖^委常委、統戰部部長(cháng)章晶說(shuō)。

“棲棲小店”的文創(chuàng )產(chǎn)品展示廳。人民網(wǎng)記者 馬曉波攝

記者在現場(chǎng)看到，小店分為前廳、中庭、后廳，前廳是咖啡店，中庭供游客休憩，后廳則是多功能廳和文創(chuàng )產(chǎn)品展示廳，為更多殘疾人士提供展示自己的舞臺，自制折扇、陶瓷器皿、孤獨癥兒童的繪畫(huà)作品，在這里都能得到展銷(xiāo)的機會(huì )。

謝雨橋正在制作咖啡。人民網(wǎng)記者 馬曉波攝

制作一杯拿鐵，需要先研磨出13.2克咖啡粉，再按照1:2的比例調配咖啡和牛奶，最后根據客人喜好加上不同量的糖，這是店員謝雨橋不久前才學(xué)會(huì )的。今年2月，為備戰第七屆殘疾人職業(yè)技能競賽，一級聽(tīng)力障礙的謝雨橋掌握了這項新技能。

謝雨橋展示制作好的咖啡。人民網(wǎng)記者 馬曉波攝

在這里，美式咖啡叫“棲霞落日”，抹茶拿鐵叫“茶落潮升”。除了飲品名稱(chēng)之外，客人黎女士還道出了這家小店的內在獨特之處：“咖啡師主要是通過(guò)眼神和表情與顧客溝通，這反而讓我覺(jué)得彼此的距離更近了?！?/p>

“既能得到尊重，又能自食其力，我想在這里長(cháng)期干下去?！边@是謝雨橋的“心聲”。

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