（進(jìn)博故事）中國牛牽手世界牛

近年來(lái)，隨著(zhù)人民生活水平的提高，國內對牛肉的需求量逐年上升。如今，中國已成為全球第二大牛肉消費國。然而，國內牛肉產(chǎn)業(yè)卻也有著(zhù)供不應求的問(wèn)題，需要大量進(jìn)口牛肉來(lái)滿(mǎn)足國內消費市場(chǎng)。

(進(jìn)博故事·選擇進(jìn)博的理由)中國牛牽手世界牛 主題海報

“大量進(jìn)口牛肉對我們國內的養殖有沒(méi)有沖擊，肯定是有的?！奔洲r業(yè)大學(xué)副校長(cháng)呂文發(fā)近日在接受中新網(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，養牛周期相對較長(cháng)，大批量進(jìn)口牛肉對國內養殖企業(yè)以及加工企業(yè)都是挑戰。

(資料圖)

皓月集團管理副總裁張凱也有類(lèi)似看法，他認為，國外進(jìn)口的冷凍牛肉具有成本優(yōu)勢，勢必會(huì )對國內牛肉市場(chǎng)造成一定的沖擊。

吉林省是國內重要的肉牛主產(chǎn)區，肉?？偭恳幠?、質(zhì)量標準、種源建設等均處全國領(lǐng)先水平。呂文發(fā)介紹，吉林省目前已經(jīng)形成集肉牛良種繁育、養殖、交易、屠宰精深加工等較為系統的肉牛特色產(chǎn)業(yè)，肉牛集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達到2000億元。

位于吉林省的皓月集團，作為首批國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，從創(chuàng )立伊始就確定了“圍繞肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈不動(dòng)搖”的發(fā)展戰略?！暗窍噍^于國外先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù)和發(fā)達的產(chǎn)業(yè)運營(yíng)理念，我們尚且存在著(zhù)不小的發(fā)展差距?！睆垊P直言，通過(guò)參加進(jìn)博會(huì )，皓月將國內牛肉市場(chǎng)面臨的挑戰，轉化為自身發(fā)展的機遇。

第五屆進(jìn)博會(huì )上，皓月集團與JBS集團簽署了深度戰略合作協(xié)議。 皓月集團供圖

據悉，皓月集團連續5年參加進(jìn)博會(huì )，與諸多的牛肉出口商建立了聯(lián)系與合作。皓月與全球最大的動(dòng)物蛋白生產(chǎn)商JBS集團已在進(jìn)博會(huì )上連續4年簽署意向合作協(xié)議，且合作額度逐年遞增，在第五屆進(jìn)博會(huì )上簽約金額達到30億元。此外，皓月還通過(guò)進(jìn)博會(huì )，與烏拉圭、阿根廷、愛(ài)爾蘭、法國等多個(gè)“牛肉生產(chǎn)大國”的數百家牛肉供應商建立起了長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

“這些合作補充了我們的產(chǎn)品品類(lèi)?！睆垊P表示，皓月一直以來(lái)主營(yíng)冰鮮牛肉，近年來(lái)預制菜深加工產(chǎn)業(yè)快速崛起，價(jià)格更低的國外冷凍進(jìn)口牛肉就成了預制菜的重要原材料，幫助皓月打開(kāi)了預制菜深加工的市場(chǎng)。

皓月集團自主培育的“沃金黑?！?。 中新網(wǎng)記者 周孫榆 攝

此外，通過(guò)參加進(jìn)博會(huì )，皓月集團能夠第一時(shí)間了解到全球肉牛行業(yè)的最新市場(chǎng)行情和產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)?！耙酝覀兞私鈬馐袌?chǎng)的動(dòng)態(tài)不僅費時(shí)費力，而且在對接過(guò)程當中的成功率是比較低的?！睆垊P說(shuō)，自從參加進(jìn)博會(huì )以來(lái)，即使在疫情防控期間，皓月的進(jìn)口牛肉貿易業(yè)務(wù)始終沒(méi)受到影響。

今年3月，“進(jìn)博會(huì )走進(jìn)吉林”經(jīng)貿洽談會(huì )在長(cháng)春市舉行，這是今年“進(jìn)博會(huì )走進(jìn)地方”的首場(chǎng)活動(dòng)，吸引了包括世界500強、行業(yè)龍頭企業(yè)在內的160余家進(jìn)博會(huì )參展企業(yè)匯聚吉林、洽談合作。

JBS集團紅太陽(yáng)亞洲區總裁達尼洛·伊澤利在活動(dòng)上表示，JBS與皓月集團有多年合作關(guān)系，此次來(lái)吉林，本地的營(yíng)商環(huán)境以及投資的空間都讓JBS充滿(mǎn)興趣。

今年“進(jìn)博會(huì )走進(jìn)地方”首場(chǎng)活動(dòng)3月在吉林省長(cháng)春市舉行。 中國國際進(jìn)口博覽局供圖

進(jìn)博會(huì )向世界展示了“中國機遇”，而“進(jìn)博會(huì )走進(jìn)地方”系列活動(dòng)讓參展企業(yè)看到了中國各地的資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，并與之精準匹配，進(jìn)口資源也因此得以充分利用，國內外企業(yè)在交流中發(fā)現共贏(yíng)新機遇，在合作中為各行各業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

在呂文發(fā)看來(lái)，國內外肉牛企業(yè)在養殖、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈都有多樣的合作契機。從養殖角度來(lái)看，可以引進(jìn)國外當地優(yōu)質(zhì)種母牛，豐富國內自身原有的品種體系；從加工角度來(lái)看，國內的生產(chǎn)加工水平與國外仍有一定差距，所以可以通過(guò)進(jìn)一步合作，引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)；從銷(xiāo)售角度來(lái)看，通過(guò)進(jìn)出口貿易合作，一方面可以為國內的肉類(lèi)企業(yè)解決原材料供給不足的問(wèn)題，另一方面也可以擴充銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)銷(xiāo)售利潤增長(cháng)。(完)

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