特別觀(guān)察｜年味足、人氣旺、氛圍濃——春節假期走訪(fǎng)吉林省消費市場(chǎng)見(jiàn)聞-視訊

消費起，經(jīng)濟活。商場(chǎng)內高懸燈籠，商圈間車(chē)水馬龍。

(資料圖片)

春節期間，吉林“1·8消費節”不打烊！

疫情防控政策優(yōu)化調整后的第一個(gè)春節假日，行走在大街小巷，記者在消費者和商家喜氣洋洋的笑臉中，真切感受到了消費恢復的跡象和年味十足的氛圍。

全省消費景象可以用一個(gè)字形容，那便是——“紅”！

放眼吉林大地，各行各業(yè)百業(yè)俱興。消費領(lǐng)域的火熱為復蘇節日市場(chǎng)和提振全省經(jīng)濟，增添著(zhù)濃墨重彩的一抹“紅”。

近日，記者從吉林省商務(wù)廳了解到，假日期間，全省商務(wù)部門(mén)積極組織引導商貿企業(yè)做好市場(chǎng)保供及消費促進(jìn)活動(dòng)，營(yíng)造濃厚節日消費氛圍，保障節日市場(chǎng)供應有序。

——年味濃厚，市場(chǎng)供應貨足價(jià)穩

在客群龐大的歐亞賣(mài)場(chǎng)超市，新鮮年貨一批批被顧客“掃”走，也一批批地補貨上架。

“假期我已經(jīng)兩次來(lái)這里儲備年貨了，每次來(lái)都能感覺(jué)到新鮮的瓜果蔬菜供貨量很充足，也基本沒(méi)有漲價(jià)，不會(huì )出現買(mǎi)不到或者‘搶貨’的情況?！闭谔暨x蔬菜的郝先生說(shuō)。

貨量足、價(jià)格穩，市民們消費地放心且有保障。

“春節期間大型商超都正常營(yíng)業(yè)，在市民居住地購物圈內都有供應充足的超市服務(wù)大家，價(jià)格變動(dòng)幅度小，所以很多市民在假日也沒(méi)有消費的顧慮?！遍L(cháng)春歐亞超市連鎖總經(jīng)理胡靜春說(shuō)道。

據吉林省商務(wù)廳相關(guān)負責人介紹，全省商務(wù)部門(mén)積極引導保供企業(yè)加強產(chǎn)銷(xiāo)銜接，暢通貨源渠道，全力保障節日期間市場(chǎng)供應。典調數據顯示，1月24日與節前（1月20日）相比，米、面、油零售價(jià)格總體平穩，波動(dòng)不大；豬、牛、羊肉價(jià)格小幅上漲；禽、蛋、奶價(jià)格持平；蔬菜批發(fā)價(jià)格下降1.74%。全省主要生活必需品市場(chǎng)供應充足、價(jià)格穩定。

——街巷歡騰，促銷(xiāo)活動(dòng)異彩紛呈

在四平市吾悅廣場(chǎng)，新春活動(dòng)熱鬧進(jìn)行中。

舞獅子、送福字、送糖畫(huà)、魔術(shù)表演、雜技表演……喜聞樂(lè )見(jiàn)的年俗節目讓在場(chǎng)市民實(shí)實(shí)在在地體會(huì )到了過(guò)年歡樂(lè )祥和的氣氛。

依托“1·8消費節”，全省各地融入新春和冰雪兩大元素，全力開(kāi)展節日促銷(xiāo)活動(dòng)。歐亞、中東、萬(wàn)達等傳統商貿的“年貨大集”、新春購活動(dòng)，滿(mǎn)足消費者節日需求；京東、吉林特產(chǎn)網(wǎng)、四平二龍湖漁獵、遼源東北襪業(yè)等網(wǎng)上年貨節，帶動(dòng)吉林特產(chǎn)遍銷(xiāo)全國；白山“冰河夜游”夜經(jīng)濟、梅河口知北村年味大集，吸引域內外游客體驗趕集新樂(lè )趣。

典調數據顯示，各類(lèi)節慶活動(dòng)助推重點(diǎn)零售企業(yè)銷(xiāo)售穩步增長(cháng)——

百貨類(lèi)企業(yè)銷(xiāo)售紅紅火火，春節前四天，長(cháng)春歐亞集團銷(xiāo)售近4億元，通化市義烏商貿城銷(xiāo)售額增長(cháng)近20%，大年三十至初五，萬(wàn)達廣場(chǎng)客流量超過(guò)10萬(wàn)人次；

超市類(lèi)企業(yè)銷(xiāo)售最為火爆，吉林市大潤發(fā)銷(xiāo)售額同比增長(cháng)超過(guò)20%；

出行類(lèi)企業(yè)銷(xiāo)售總體上漲，吉林市中石油增長(cháng)最多，增幅超過(guò)20%。

煙火回歸，強勢復蘇，吉林的消費市場(chǎng)盡顯活力韌性。

——業(yè)態(tài)“重振”，餐飲市場(chǎng)銷(xiāo)售紅火

火爆的消費場(chǎng)景同樣“振奮”了餐飲業(yè)，整條業(yè)態(tài)鏈“重振旗鼓”，煥發(fā)出了嶄新商機。

這里，不妨以“年夜飯經(jīng)濟”“小店經(jīng)濟”等細分市場(chǎng)為例，洞察餐飲業(yè)消費的新變化、新趨勢。

年夜飯作為中國傳統風(fēng)俗里最重要的一餐飯，近幾年悄然發(fā)生著(zhù)變化。外賣(mài)、預制菜等快捷形式的年夜飯既融合了年味，又不失“儀式感”，成為年輕人的新選擇。

各大餐飲企業(yè)紛紛適時(shí)調整，推出多種年夜飯套餐，滿(mǎn)足不同消費者口味。美團外賣(mài)數據顯示，節前一周“年夜飯外賣(mài)”關(guān)鍵詞搜索量同比增長(cháng)4倍，“年夜飯預訂”關(guān)鍵詞搜索量增長(cháng)2倍，提供年夜飯菜品的商家數量增長(cháng)20倍。

年夜飯經(jīng)濟走俏也是消費變化升級的縮影，更崇尚理性消費、熱衷“小吃小喝”的人們喜歡上了小店業(yè)態(tài)。

從小吃快餐、面包甜點(diǎn)到西餐小食、特色飲品，物美價(jià)廉、可堂食可走食，小店獨有的便利收獲了廣大消費者的青睞。

同時(shí)從供給端角度來(lái)看，這些開(kāi)放檔口的小型餐飲店經(jīng)營(yíng)成本低，是專(zhuān)攻于特色美食、身懷“一技之長(cháng)”的小店老板們最好的選擇。

開(kāi)年以來(lái)，消費的回暖帶動(dòng)著(zhù)小店經(jīng)濟加速升溫，增強了商家們的信心。

“過(guò)往的繁華終于回來(lái)了?！痹陂L(cháng)春摩天活力城四樓小吃街經(jīng)營(yíng)鐵板小串的霍老板說(shuō)，“像我們這種小店生意其實(shí)很靠客流量，如今消費市場(chǎng)復蘇了，客流量上來(lái)了，生意自然比從前更紅火了?！?/p>

中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 吳雪金 文/圖

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