環(huán)球要聞：大白菜生吃和熟吃怎么吃好

生拌大白菜怎么拌好吃

(資料圖片僅供參考)

材料

大白菜 鹽 姜末、蒜末 辣椒面 韭菜（沒(méi)有亦可） 味精

做法

1. 大白菜去掉不好的葉子，洗凈。

2. 左手持大白菜，右手拿菜刀，像削鉛筆那樣把白菜削成片，直接削進(jìn)盆里。（菜幫別太大，葉子大點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，也可略手撕下，但別撕太小。）

3. 白菜削好了，撒入1-2勺鹽，用手拌勻，一邊拌，一邊略用力揉。

4. 揉一會(huì )會(huì )發(fā)現白菜變得透明就可以了。靜置30分鐘。

5. 蒜、姜切末，韭菜切段。

6. 把白菜里面出來(lái)的水倒掉，擠干白菜的水分。加入姜末、蒜末、韭菜段、辣椒面、味精（可不加）。嘗嘗味道，如果不夠咸可略加鹽。

7. 拌勻靜置一會(huì )入味，即可食用。推薦放冰箱冷藏1-2天再食用風(fēng)味更佳！如果你喜歡略酸的味道就不要放冰箱，室溫發(fā)酵1-2天就有泡菜的味道了。

白菜怎樣吃最好吃？

辣白菜

1、白菜一棵，剝去外層，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天

2、腌了半天后，擠掉水分

3、準備好：姜，蒜，蘋(píng)果，梨

4、姜，蒜，蘋(píng)果，梨剁末兒，蘋(píng)果、梨用1/3或者一半即可

5、辣椒面，鹽，味精 ，糖

辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度

6、加入適量涼白開(kāi)，把辣椒面，鹽，味精調勻

7、把姜蒜蘋(píng)果梨末兒倒入辣椒面中

8、開(kāi)始腌菜！從最內層開(kāi)始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

9、拿一個(gè)帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無(wú)蓋的，用保鮮膜封住也可以

狗狗吃大白菜怎么吃法是生吃還是熟吃好 大白菜怎么切法怎么做法

弄碎。煮爛。。。。

胡蘿卜。白菜都弄碎。。。越小越好。加肉末和飯一起煮。煮到像粥一樣。

喂的時(shí)候再加一片鈣片。弄碎！

我家狗狗就是這么喂的。要是有條件的話(huà)，過(guò)后再喂兩個(gè)蛋黃，蛋白不要喂噢.不容易消化，你自己吃吧，呼呼~(yú)

你家狗狗還小，一天四頓，每頓一小盤(pán)就可以了，注意觀(guān)察狗狗的便便。有點(diǎn)軟的話(huà)，就減量，狗狗正常的便便是掃的時(shí)候不粘地。

祝你家狗狗吃好睡好~~~ ??！

紫甘藍生吃好還是熟吃好 怎么吃營(yíng)養

紫甘藍還是生吃營(yíng)養最好

紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營(yíng)養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有非凡的香氣和風(fēng)味?？蓪⑵淝谐蓛砂?，焯后放在盤(pán)中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。

可以這樣做

青椒拌紫甘藍

芥末菜卷

腌好的辣白菜怎么吃啊可以生吃嗎

辣白菜可以生吃，部分辣白菜做法介紹如下：

1、辣白菜豆腐湯：原料：辣白菜、豆腐、胡蘿卜、金針菇、香菇。步驟：取若干辣白菜，加清水。放爐具上煮滾后轉小火。依次放入泡發(fā)的香菇和豆腐。最后放入胡蘿卜片和金針菇，煮滾后根據個(gè)人口味往湯里加鹽調味即可；

2、辣白菜炒土豆片：原料：辣白菜、土豆、鹽、雞精、蔥。步驟：土豆切薄片，用清水泡半小時(shí)，蔥切成末。鍋內倒油，加入蔥末炒香，放辣白菜煸炒出味。將土豆片放入鍋內與辣白菜一起炒，加鹽。待土豆片成半透明狀，放雞精即可出鍋；

3、干鍋

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