省內先例！吃貨們有福了！象山攻克了這項技術(shù)！ 環(huán)球即時(shí)

“28立方米的水體，遠海梭子蟹布幼98.18萬(wàn)尾，經(jīng)14天的培育，一期仔蟹46.77萬(wàn)尾達到2.32公斤，育苗成活率為47.64%，大大超過(guò)蟹類(lèi)育苗成活率10%的行業(yè)水平?！?月17日，在寧波大學(xué)海洋學(xué)院和寧波大勝生物科技有限公司聯(lián)合舉行的遠海梭子蟹工廠(chǎng)化人工育苗技術(shù)現場(chǎng)驗收會(huì )上，傳來(lái)振奮人心的消息，象山縣攻克了遠海梭子蟹工廠(chǎng)化人工育苗技術(shù)，并一舉達到國內領(lǐng)先水平，這在浙江省海水蟹種苗繁育行業(yè)尚屬首次。

驗收會(huì )上，由寧波大學(xué)海洋學(xué)院院長(cháng)、教授王春琳，浙江萬(wàn)里學(xué)院科研處副處長(cháng)、教授焦海峰，縣漁業(yè)局副局長(cháng)、正高級工程師劉長(cháng)軍，象山藍尚科技有限公司高級工程師伊祥華等組成的專(zhuān)家團，通過(guò)察看遠海梭子蟹育苗生產(chǎn)記錄、育苗池、抱卵母蟹，測量仔蟹的重量、密度和成活率，聽(tīng)取育苗技術(shù)匯報，一致同意該項科技成果通過(guò)評審。

(資料圖片)

遠海梭子蟹，因外觀(guān)造型花里胡哨，俗稱(chēng)“花蟹”或“蘭花蟹”。它為暖水性蟹類(lèi)，生活較深的沙質(zhì)或泥沙水域，主要靠自然捕撈，人工養殖極少。在我國主要分布于浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海。近年來(lái)隨著(zhù)捕獲強度越來(lái)越大，“蘭花蟹”在市場(chǎng)上日漸減少。

大勝生物是縣供銷(xiāo)聯(lián)社引進(jìn)、縣科技局重點(diǎn)支持的科技創(chuàng )新型水產(chǎn)企業(yè)。創(chuàng )始人韓勝明讀研期間學(xué)習了大量蟹類(lèi)育苗和養殖知識，并通過(guò)實(shí)踐熟練掌握了育苗技術(shù)，同時(shí)了解了南方沿海蟹類(lèi)養殖主要受困于優(yōu)質(zhì)苗種短缺的行業(yè)現狀。他研究生畢業(yè)后，緊盯遠海梭子蟹、三疣梭子蟹育苗育種與養殖方面的技術(shù)瓶頸，與寧波大學(xué)海洋學(xué)院專(zhuān)家一起合作研究工廠(chǎng)化苗種繁育技術(shù)。

經(jīng)過(guò)不斷試驗摸索，克服水質(zhì)、餌料、病害等困難，這幾天“蘭花蟹”幼蟹已經(jīng)蛻殼變態(tài)整齊，“待字閨中”。寧海天葵家庭農場(chǎng)的詹天葵，是首位嘗試養殖“蘭花蟹”的養殖戶(hù)。老詹從16歲就開(kāi)始養蟹，目前已經(jīng)有30多年的養殖經(jīng)驗?！奥?tīng)說(shuō)‘蘭花蟹’生長(cháng)快、發(fā)病少，我已經(jīng)專(zhuān)門(mén)準備了30畝養殖塘，今天運走30萬(wàn)尾嘗試一下?！闭蔡炜f(shuō)，如果養殖成功，這批“蘭花蟹”國慶節前后就能收捕，并向在場(chǎng)專(zhuān)家發(fā)出邀請，屆時(shí)到他農場(chǎng)嘗鮮。

蟹類(lèi)苗種育苗時(shí)間長(cháng)、見(jiàn)效慢，企業(yè)鮮有嘗試。王春琳對這種校企合作、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作的模式給予贊賞?！霸诳萍柬椖恐С窒?，通過(guò)科技創(chuàng )新和成果轉化，不僅促進(jìn)了梭子蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還帶動(dòng)了人才培育?！蓖醮毫照f(shuō)，當前寧大海洋學(xué)院有好幾名博士和碩士在大勝公司，一起合作研發(fā)，進(jìn)行“蘭花蟹”育種技術(shù)攻關(guān)，期待日漸減少的美味能早日大量“爬”上市民餐桌。

來(lái)源：象山縣傳媒中心

作者：夏超明

一審：應霞艷

二審：方子龍

三審：趙菊香

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