燕京啤酒節61批次食品快速檢測結果全部合格

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北京日報客戶(hù)端 | 記者 張楠

炎炎夏日，第32屆北京國際燕京啤酒文化節正在進(jìn)行中。記者從順義區市場(chǎng)監管局了解到，執法人員已檢查經(jīng)營(yíng)主體1627戶(hù)次，現場(chǎng)快速檢測食品61批次，結果全部合格； 部分經(jīng)營(yíng)商戶(hù)存在信息公示不全、防蠅設施不完善、擅自經(jīng)營(yíng)高風(fēng)險冷食類(lèi)食品等34個(gè)問(wèn)題，已全部要求立即整改。

高溫天氣下，食物容易受到細菌污染發(fā)生腐敗變質(zhì)，加工制作及食品儲存等環(huán)節如操作不當也易引發(fā)食源性疾病，為此，順義區市場(chǎng)監管局特別加強對啤酒文化節餐飲攤位是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)、食品儲存條件是否符合要求、食品是否有腐敗變質(zhì)現象、是否存在過(guò)夜食品再加工使用等內容展開(kāi)重點(diǎn)檢查。同時(shí)，還對配送餐食溫度進(jìn)行檢測，每日對現場(chǎng)蔬菜、肉類(lèi)、油品等食品進(jìn)行快速檢測，保障就餐安全。

對活動(dòng)現場(chǎng)的大型游樂(lè )設施、觀(guān)光車(chē)等特種設備，執法人員從安全注意事項、警示標志、應急救援措施及定期維保檢驗等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確?；顒?dòng)期間特種設備安全運行。

截至目前，執法人員已檢查經(jīng)營(yíng)主體1627戶(hù)次，現場(chǎng)快速檢測食品61批次，結果全部合格。對于現場(chǎng)發(fā)現的部分經(jīng)營(yíng)商戶(hù)信息公示不全、防蠅設施不完善、擅自經(jīng)營(yíng)高風(fēng)險冷食類(lèi)食品等34個(gè)問(wèn)題，已全部要求立即整改。

順義區市場(chǎng)監管局提示前往啤酒節游玩就餐的市民，接觸不潔物要注意消毒，保持手部清潔。用餐前注意辨別食物是否存在腐敗變質(zhì)等異常情況。就餐后要留存就餐憑證，若發(fā)現餐飲服務(wù)單位提供不符合要求的食品或存在其他非法違規行為，應及時(shí)撥打投訴電話(huà)，合理維權。同時(shí)，自覺(jué)踐行“節約光榮、浪費可恥”的傳統美德，自覺(jué)做到厲行節約、反對浪費。

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