農業(yè)農村部：生豬生產(chǎn)供給充足 價(jià)格仍將持續下行

農業(yè)農村部昨天（12日）發(fā)布，受生產(chǎn)慣性增長(cháng)影響，當前我國生豬出欄偏多，加上春節后消費淡季豬肉需求下降，豬肉供應出現了階段性過(guò)剩。

生豬生產(chǎn)供給充足 豬肉供應階段性過(guò)剩

從生產(chǎn)方面看，根據農業(yè)農村部監測，今年1月份全國生豬出欄量同比增長(cháng)23.6%，2月份生豬出欄量同比增長(cháng)8.2%。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng) 陳光華：去年底全國生豬存欄4.49億頭，同比增長(cháng)10.5%，這些存欄生豬會(huì )在之后的6個(gè)月，也就是1-6月份陸續出欄上市。由此推算，今年上半年豬肉市場(chǎng)供給必然處于高位。

從消費方面看，根據對部分屠宰企業(yè)的監測，2月第2周屠宰量為330萬(wàn)頭，3月第1周增加到480萬(wàn)頭，但與春節前每周平均620萬(wàn)頭的屠宰量相比，下降很明顯，表明春節后的豬肉消費明顯偏弱。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng) 陳光華：當前的生豬生產(chǎn)和供給充足，但需求收縮，階段性過(guò)剩較為明顯。

生豬價(jià)格持續下行 養殖企業(yè)陷入虧損

農業(yè)農村部最新監測顯示，目前，受供應增加和消費季節性減少雙重因素疊加影響，生豬價(jià)格持續下行，價(jià)格處于2020年以來(lái)的低位，養殖企業(yè)陷入虧損。

監測數據顯示，2月全國生豬平均價(jià)格為每公斤14.06元，已經(jīng)跌破平均養殖成本線(xiàn)，出欄一頭生豬虧損約150元，上周又跌到每公斤13.21元。

而豬肉批發(fā)市場(chǎng)上周均價(jià)為每公斤18.42元，環(huán)比跌3.3%，同比低52.2%，已連續4周下跌。

農業(yè)農村部有關(guān)負責人表示，目前生豬價(jià)格已經(jīng)跌破盈虧平衡點(diǎn)，養殖企業(yè)普遍陷入虧損狀態(tài)。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng) 陳光華：這個(gè)下跌趨勢還會(huì )延續一段時(shí)間，3、4月份豬價(jià)可能跌至每公斤12元左右的谷底，養殖虧損程度還會(huì )加大。希望廣大養殖場(chǎng)戶(hù)能夠緊盯市場(chǎng)、控制成本、防好疫病、踏準節奏，挺過(guò)近期生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相對困難的階段。

陳光華介紹說(shuō)，此輪豬周期，生豬價(jià)格自2020年全年到2021年初高位運行后，已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)兩次下行探底。第一次是在2021年6月下旬，第二次是在2021年10月第2周，現在正處于第三次價(jià)格下行探底過(guò)程中。

生豬價(jià)格持續走低 四項舉措穩定生豬生產(chǎn)

農業(yè)農村部有關(guān)負責人表示，受生豬價(jià)格持續走低影響，養殖場(chǎng)戶(hù)很有可能會(huì )加速淘汰能繁母豬，為此，將采取四項舉措，調控生豬產(chǎn)能，穩定生豬生產(chǎn)。

一是強化預警。持續跟蹤監測生豬和能繁母豬月度存欄信息，加強信息發(fā)布，引導養殖場(chǎng)戶(hù)在3、4月份市場(chǎng)供應寬松時(shí)期順勢出欄肥豬、不壓欄。

二是穩定政策。督促地方保持用地、金融、環(huán)保等長(cháng)效性支持政策穩定，杜絕在政策上出現反復，穩定行業(yè)預期，堅定行業(yè)信心。

三是穩定產(chǎn)能。及時(shí)出臺有針對性保護基礎產(chǎn)能的措施，防范過(guò)度淘汰能繁母豬的風(fēng)險。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng) 陳光華：緊盯能繁母豬正常保有量，督促地方嚴格落實(shí)省負總責要求，根據需要適時(shí)研究出臺地方臨時(shí)補貼救助措施，加強與凍豬肉儲備調節政策協(xié)同，形成調控合力。

四是防好疫病。抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，加強檢疫、調運、屠宰等環(huán)節監管，扎實(shí)推進(jìn)分區防控，統籌推進(jìn)基層動(dòng)物防疫體系建設，防止因區域性重大動(dòng)物疫情逆轉生豬穩產(chǎn)保供形勢。

關(guān)鍵詞： 畜牧獸醫局 能繁母豬 同比增長(cháng)