【成都大運會(huì )】運動(dòng)員“品味”成都大運村運動(dòng)員餐廳：期待在美食之都感受巴蜀文化

【解說(shuō)】距離成都第31屆世界大學(xué)生夏季運動(dòng)會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)成都大運會(huì ))正式開(kāi)幕還有1天，多個(gè)國家和地區的代表團已抵達并入住位于成都大學(xué)內的成都大運村。

【解說(shuō)】隨著(zhù)各代表團的陸續入住，成都大運村處處洋溢著(zhù)青春的氣息。賽時(shí)，成都大運村將成為國際青年的成都家園，是“安全、舒適、綠色、智慧、精彩”的國際青年社區，各國家和地區的代表團在這里文化交流、文明互鑒。成都，作為“世界美食之都”，讓來(lái)自不同國家和地區的青年們充滿(mǎn)了期待。

在大運村2號運動(dòng)員餐廳，運動(dòng)員們在不同美食檔口前排起“長(cháng)龍”，挑選著(zhù)合心意的餐食。

(相關(guān)資料圖)

據悉，成都大運村運動(dòng)員餐廳按照國際大體聯(lián)基本要求提供運動(dòng)員餐飲。包括歐陸、地中海、亞洲、中華美食，以及清真風(fēng)味等五大風(fēng)味菜系。

【同期】成都大運村運動(dòng)員餐廳行政總廚 司杰

我們會(huì )精選一些比較有特色的，比如說(shuō)咱們每個(gè)川菜、魯菜、粵菜，(在)這些有特色的菜系里面，選一些有代表特色(的)菜系展現在大家面前。根據他們的口味，包括他們的一些搭配(作調整)。我覺(jué)得這屆大運會(huì )最大的亮點(diǎn)可以說(shuō)是更加的年輕、更加的時(shí)尚，在我們的成都特色里面有很多的咱們成都非遺的項目，也同時(shí)走進(jìn)了咱們大運會(huì )。這次像鐘水餃、賴(lài)湯圓、成都串串，同時(shí)也可以展現在世界大學(xué)生的面前。

【解說(shuō)】司杰介紹，自成都大運村開(kāi)村至今，已有不少運動(dòng)員對餐廳內提供的豐富菜品“點(diǎn)贊”。

【同期】成都大運會(huì )中國代表團游泳運動(dòng)員 陳可意

我覺(jué)得運動(dòng)員這個(gè)餐廳的種類(lèi)還是很多的，可以讓運動(dòng)員每天都吃到不同的菜品。也是讓世界各地的運動(dòng)員們、學(xué)生們能感受到我們中華美食的文化。

【解說(shuō)】來(lái)自南非代表團的Jesse Perez于7月25日入住了成都大運村，體驗過(guò)運動(dòng)員1號、2號餐廳提供的餐食后，他表示他很喜歡餐廳內提供的不同風(fēng)味的菜品，而這之中他最喜歡的就是帶著(zhù)川辣味的餃子。

【同期】成都大運會(huì )南非代表團田徑運動(dòng)員 Jesse Perez

我喜歡它(食物)的多樣性，有各種各樣不同的食物，能有多種選擇非常好。你可以選擇你喜歡吃的東西而不是吃安排好的餐食。我喜歡食物的多樣性，它提供了不同國家的美食。希望比賽結束后能有時(shí)間去成都市里嘗嘗本地的食物。

【解說(shuō)】同樣剛入住大運村不久的美國代表團運動(dòng)員 Sophie Verzyl對在運動(dòng)員餐廳就餐的初體驗感覺(jué)非常不錯。她直言，出發(fā)前她就對中國美食充滿(mǎn)了期待，并希望在入住期間能品嘗到成都特色美食。

【同期】成都大運會(huì )美國代表團跳水運動(dòng)員 Sophie Verzyl

這是我第一次在這個(gè)餐廳吃飯，感覺(jué)很不錯，對第一次體驗來(lái)說(shuō)。我很喜歡(這個(gè)餐廳)，真的很美味，而且有很多不一樣的選擇，真的很棒。我喜歡這個(gè)熊貓豆沙包，我還沒(méi)有試過(guò)辣味蘑菇，但我很想試試，所以我之后打算嘗嘗。自從我們開(kāi)始旅行過(guò)后，我們就在討論我們有多想試試火鍋，所以我們一定會(huì )去嘗試的。

楊予頔 四川成都報道

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