五常暴雨后：農戶(hù)減產(chǎn)，五常大米價(jià)格或上漲

受災的水稻面積有多大？官方尚未透露最后的統計。但是農民們自己心里都有了初步的估算，五常市龍鳳山鎮農戶(hù)張大威了解到的情況是：一半面積都受災了。

張大威告訴記者，正值水稻的灌漿期，水稻對水量敏感，" 如果不是灌漿期，水稻被水泡了不會(huì )有這么大影響，現在泡上三天沒(méi)救了 "，張大威準備等到秋天就把水稻全部燒掉，明年再繼續種。

五常市位于黑龍江省最南部，是哈爾濱下轄九縣 ( 市 ) 中人口最多、耕地面積最大的縣級市，也是中國重要的水稻主產(chǎn)區，聞名全國的稻花香品種的 " 五常大米 " 產(chǎn)自此地，五常市有全國 " 單季水稻第一縣 " 之稱(chēng)。龍鳳山鎮位于五常市東南，總耕地面積 27.8 萬(wàn)畝，是五常水稻主要產(chǎn)區之一，該鎮是 " 稻花香 2 號 " 優(yōu)質(zhì)水稻發(fā)源地。

【資料圖】

受臺風(fēng) " 杜蘇芮 " 影響，黑龍江省中南部地區持續強降雨，松花江等多條河流超過(guò)警戒水位，哈牡高速橋梁坍塌。自 8 月 2 日起，五常市連續多日降雨量超過(guò) 100 毫米，造成境內大型水庫、中型水庫、河流均超過(guò)汛限水位，村莊積水，雨水倒灌農田。

8 月 8 日被淹稻田情況 圖片來(lái)源：受訪(fǎng)者供圖

8 月 8 日，王國有、張大威都已從臨時(shí)安置點(diǎn)回到了家中，接下來(lái)，他們面臨暴雨后的一系列問(wèn)題：今年有多少損失，損失怎么辦？產(chǎn)量減少，今年大米的價(jià)格將是怎樣的走勢？

農戶(hù)損失難以挽救

8 月 3 日，根據五常市防汛抗旱指揮部辦公室消息，由于龍鳳山水庫 3 日 2 時(shí) 30 分加大泄流，水庫下游涉及的 5 個(gè)鄉鎮 25 個(gè)村屯人員轉移。

張大威一開(kāi)始還不愿意轉移，但 8 月 4 日水位持續上漲，眼瞅著(zhù)水沒(méi)過(guò)了地板，他才開(kāi)車(chē)前往海拔更高的避難所。晚上睡在車(chē)里，張大威的心里并不踏實(shí)，他惦記著(zhù)地里的情況。8 月 6 日白天，冒著(zhù)大雨，張大威從高地走下來(lái)，看到了水稻田已經(jīng)淹沒(méi)在了水里。他知道這些水稻 " 完了 "。

張大威介紹，如果早點(diǎn)淹或者晚點(diǎn)淹，都不會(huì )帶來(lái)這么大的損失，但現在正值水稻的灌漿期，" 這個(gè)時(shí)期太特殊了 "。

灌漿期是從稻穗開(kāi)花后到谷粒成熟的一段時(shí)間。此時(shí)，農民們會(huì )尤其注重水稻的水分管理，王國有介紹，這一階段要采取干干濕濕的間斷灌水措施，讓水稻田干 1-2 天再灌水，這樣土壤中有氧氣，灌水的時(shí)候也要注意水量要適宜，灌到土地沒(méi)有裂縫的程度，水稻所需的水分就足夠了。灌漿期后再等一個(gè)多月，水稻就可以進(jìn)入收成階段。

" 今年完蛋了 "，8 月 4 日，王國有看到暴雨還在下，意識到今年的收成不保。

被淹了 30 畝地，王國有保守計算損失了 10 萬(wàn)塊錢(qián)的收入，75000 元的成本也打了水漂。王國有向記者拆解了一畝地的成本：租一畝地是 1300 元左右，一畝地的種子折算下來(lái)要六七十塊錢(qián)，插秧的人工費用是 300 元左右，加上除草藥、化肥等支出，一畝地的總成本是 2500 元左右，而一畝地的收成是 3500 元左右。

王國有說(shuō)，租地種水稻賺的是差價(jià)，基本一年一畝地能凈賺 1000 元左右，隨著(zhù)水稻產(chǎn)量、質(zhì)量的波動(dòng)，收益也會(huì )有所變化。

張大威的損失更多，他有 60 畝地的水稻田被淹，保守估計損失了 20 萬(wàn)元的收成。

" 有種倒在黎明前的感覺(jué) "，電話(huà)那頭的王國有嘆了一口氣，但也沒(méi)表現出過(guò)多的悲傷，" 已經(jīng)這樣了，有什么辦法？"

王國有向生產(chǎn)大隊上報了自家農田受災情況，但他不確定能不能獲得補償。

面對這些損失，張大威也很無(wú)奈，他給農田上了保險，不確定能賠多少錢(qián)。有一年莊稼收成不達預期，保險公司一畝地賠償了他幾十塊錢(qián)，相比損失額而言，賠償款顯得杯水車(chē)薪。

減產(chǎn)將帶來(lái)價(jià)格上漲

產(chǎn)量減少后，五常大米今年的價(jià)格走勢會(huì )如何？

一位全國連鎖超市的采購人員對記者稱(chēng)，根據產(chǎn)區所在同事的介紹，預計五常產(chǎn)區大米產(chǎn)量會(huì )減產(chǎn)三分之一，今年新米季五常大米的價(jià)格可能會(huì )上漲，但具體上漲多少還沒(méi)法確定。

一位五常大米分銷(xiāo)商認為，五常大米的市場(chǎng)需求沒(méi)有變化的情況下，產(chǎn)量減少帶來(lái)的肯定是價(jià)格的上漲。

收購價(jià)上漲對于農戶(hù)來(lái)說(shuō)是樂(lè )見(jiàn)其成的事，但是價(jià)格上漲帶來(lái)的受益無(wú)法彌補損失，王國有介紹，一斤大米就算漲一塊錢(qián)，也沒(méi)辦法彌補 30 畝地絕產(chǎn)的損失。

加工廠(chǎng)是連接農戶(hù)和銷(xiāo)售渠道的中間環(huán)節，每年在新米面市的時(shí)候，市場(chǎng)會(huì )自發(fā)形成一個(gè)收購價(jià)，加工廠(chǎng)會(huì )根據水稻的收購價(jià)折算出銷(xiāo)售價(jià)，而該銷(xiāo)售價(jià)一年中幾乎不會(huì )出現變動(dòng)。

一名五常市的加工廠(chǎng)工作人員介紹，工廠(chǎng)的資金體量是有限的，沒(méi)辦法在新米季就完成一年的收購，所以會(huì )先收購一部分米，等賣(mài)掉一部分米，資金回流后繼續收購米，一年中收購價(jià)會(huì )有波動(dòng)，會(huì )隨著(zhù)市面上大米的量變少而價(jià)格上漲。

他介紹，6-9 月是加工廠(chǎng)的虧損期，但是一年其他時(shí)間都在賺錢(qián)。2022 年的水稻收購價(jià)的起價(jià)為每斤 2.5 元，最高點(diǎn)達到了每斤 3.2 元，" 今年起價(jià)肯定會(huì )比去年高 "，隨著(zhù)水稻的收購價(jià)格上漲，加工廠(chǎng)也會(huì )上提銷(xiāo)售價(jià)。

但是張大威對于收購價(jià)格的漲幅不抱太多期待，他認為：" 大米是日用消費品，消費者不吃五常大米也可以吃其他產(chǎn)區的大米，所以?xún)r(jià)格漲幅不會(huì )太大。"

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