時(shí)值年末歲尾 重慶香腸加工市場(chǎng)火爆

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央視網(wǎng)消息：時(shí)值年末歲尾，節日臨近，在重慶，不少市民開(kāi)始張羅著(zhù)灌香腸，街頭巷尾加工香腸的門(mén)店也熱鬧起來(lái)。

在重慶市一家香腸加工門(mén)店前，提著(zhù)新鮮豬肉的市民排起了長(cháng)隊。店內的工人正忙著(zhù)絞肉、調味、灌腸、捆扎，動(dòng)作嫻熟，一氣呵成。香腸加工店的老板告訴記者，今年灌香腸的高峰相比往年來(lái)得早一些，店里雖然請了幾位手腳麻利的工人，但依舊忙得不可開(kāi)交。

店主介紹，因為臨近過(guò)年，需要熏臘肉和灌香腸的市民都很多，加工坊平均每天加工灌制香腸超過(guò)1500公斤。此外，各大超市也都上架了成品臘肉和香腸，供市民選擇。

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