全球連線(xiàn)｜“洋記者”看美麗中國：從餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多樣性

云南是中國重要的生物多樣性“寶庫”

【資料圖】

從熱帶雨林到高山草甸

從濕地水鳥(niǎo)種類(lèi)的日益豐富

到亞洲象野外種群數量的不斷增加

隨處可見(jiàn)云南生物多樣性保護的成果

甚至菜市場(chǎng)也成為觀(guān)察生物多樣性的重要窗口

云南人愛(ài)吃，也會(huì )吃

鮮花、野菜、野生菌……

各式各樣的植物在經(jīng)年累月的“試吃”中

豐富了人們的味蕾

成為了絕美的食材

在中國生活了多年

來(lái)自埃及的慕佳琪中餐廚藝不斷進(jìn)步

她會(huì )做不少拿手好菜

對一些食材也很懂行

在云南，慕佳琪遇見(jiàn)了很多“陌生”的蔬菜

大開(kāi)眼界的同時(shí)

更贊嘆它們的美味

讓我們跟隨這位“洋記者”的鏡頭與腳步

透過(guò)菜市場(chǎng)和餐桌

感受云南的生物多樣性！

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