1月8日,農歷臘月十七,年味越來(lái)越濃郁,今天的人民日報頭版,再次為吉林點(diǎn)贊。
人民日報記者來(lái)到吉林鎮賚縣,噴香的魚(yú)肉餃子,“冰湖騰魚(yú)”的冬捕盛景,讓人贊嘆不絕。
(相關(guān)資料圖)
在吉林省白城市鎮賚縣漁場(chǎng)大院內,一排房屋掛著(zhù)大紅燈籠,屋內傳來(lái)爽朗的談笑聲。進(jìn)門(mén),只見(jiàn)50多歲的徐艷洋和10多名姐妹正忙著(zhù)包魚(yú)肉餃子?!耙荒甑孽r味全在餡里嘍!”
魚(yú)肉來(lái)自20公里外的哈爾淖水庫。冬捕出冰的鮮魚(yú)運到漁場(chǎng)場(chǎng)區,篩選出鮮嫩、刺少的用于加工水餃。哈爾淖水庫是鎮賚縣最大的漁業(yè)基地,不到一個(gè)月的冬捕季,可收獲60萬(wàn)斤有機鮮魚(yú)。
每年開(kāi)春起,徐艷洋便在漁場(chǎng)魚(yú)種站養殖魚(yú)苗,直到秋天魚(yú)苗投入哈爾淖水庫。自從有了魚(yú)肉加工項目,對徐艷洋來(lái)說(shuō),往年的“冬閑”成了“冬忙”。
“昨晚,大伙為了趕訂單任務(wù),加班到晚上10點(diǎn)多。剛才,已將150箱純手工水餃打包好,馬上快遞發(fā)往各地?!边@個(gè)冬捕季,徐艷洋和大伙要完成1000多箱的訂單,每人可因此收入7000多元。
近年來(lái),鎮賚縣把握冰雪旅游發(fā)展機遇,打響哈爾淖特色生態(tài)旅游品牌,推動(dòng)養殖、加工和漁獵文化游等一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,著(zhù)力培育冬捕經(jīng)濟。
在緊鄰哈爾淖水庫的大屯鎮,59歲的王明忠經(jīng)營(yíng)著(zhù)250平方米的漁家樂(lè )?!澳憧?,30缸大醬已經(jīng)燉完了,就剩這10缸?!蓖趺髦規в浾邅?lái)到后院,指著(zhù)一排大醬缸說(shuō),“我家每年用2000斤黃豆做40缸大醬,專(zhuān)門(mén)用來(lái)燉魚(yú),咱店目前已從漁場(chǎng)購進(jìn)12萬(wàn)多斤魚(yú)?!?/p>
連日來(lái),吉林各地冬捕節同步啟動(dòng),查干湖、哈爾淖、月亮泡……“冰湖騰魚(yú)”的盛景吸引了大量游客。釋放冬捕帶動(dòng)效應,吉林省正加快推進(jìn)冬捕經(jīng)濟帶建設。
“咱哈爾淖冬捕節旅游項目包括冰上觀(guān)網(wǎng)、滑冰等?!辨傎l縣漁場(chǎng)相關(guān)負責人呂長(cháng)明說(shuō),“開(kāi)幕當日接待游客2萬(wàn)人,銷(xiāo)售哈爾淖鮮魚(yú)3萬(wàn)斤,實(shí)現產(chǎn)值30余萬(wàn)元?!?/p>
驅車(chē)趕往哈爾淖水庫,一路上白雪覆蓋的冰面和金黃色的蘆葦交錯?!斑@些濕地野泡子,都是近幾年由鹽堿地恢復而成的?!眳伍L(cháng)明說(shuō)。
“保護好濕地生態(tài),是冬捕經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎?!辨傎l縣委負責同志介紹,以吉林西部河湖連通工程建設為契機,加快對鹽堿地的綠色治理,增加濕地、草原、水面及農田灌溉面積,2022年全縣漁業(yè)產(chǎn)值達到4.38億元。
“哈爾淖鮮魚(yú)賣(mài)得越來(lái)越好啦。就說(shuō)胖頭魚(yú)吧,20斤以上的,早些年每斤才三五元,現在出廠(chǎng)價(jià)都18元了?!边@天的冬捕魚(yú)剛出網(wǎng),王明忠和員工就趕到漁場(chǎng)搶購,“隨著(zhù)冬捕活動(dòng)影響力不斷擴大,冷資源正在變成熱經(jīng)濟?!?/p>
中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 王昕
資料來(lái)源:人民日報
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