網(wǎng)絡(luò )中國節?清明 | 23.5°N上的二十四節氣

清明節氣。

《歲時(shí)百問(wèn)》有云：“萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕鞫?，描寫(xiě)的是這個(gè)季節的物候，有天氣清澈明朗、萬(wàn)物欣欣向榮之意。

這一時(shí)節，吐故納新，氣溫回升，我國多地日平均氣溫已經(jīng)超過(guò)12攝氏度。此時(shí)的光景，是農業(yè)耕作上種瓜種豆、植樹(shù)造林的萬(wàn)物待發(fā)和勃勃生機。

在二十四個(gè)節氣中 , 唯有清明既是節氣又也是傳統節日。對于潮州烏崠山的茶人來(lái)說(shuō)，清明既是忙碌開(kāi)端，也是祭祖之時(shí)。于是，上山做茶也就成為另一種精神的延續和思念的寄托。

每年清明前后，是潮州烏崠山鳳凰單樅茶最好的采摘季。位于山頂最高處的茶園，屬于柯氏家族，他們世世代代與茶結緣，以茶為生計、以茶山為家。

柯澤龍回憶說(shuō)，自小對茶耳濡目染。茶山、茶樹(shù)、茶青、茶香、炭焙房等等和鳳凰單樅茶相關(guān)的元素，貫穿了柯家的家族脈絡(luò )，成了柯家人引以為傲的家族符號，也就自然而然隨著(zhù)歲月的增長(cháng)和茶香一道融入了他的血液中。

追憶是為了更好地傳承。將好茶代代相傳，是柯澤龍對制茶技藝的執著(zhù)和情懷。

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