消息！東莞在全省首創(chuàng )出臺“管理辦法” 食品抽檢樣品可以公益捐贈

工作人員把捐贈樣品送到救助站

(資料圖片)

羊城晚報訊 記者余寶珠攝影報道：食品抽檢是食品安全監管必不可少的工作之一，但抽檢留下來(lái)的樣品該如何處置？為了更好處理抽檢樣品，避免浪費又規避食品安全風(fēng)險，東莞在全省首創(chuàng )出臺了食品安全抽樣檢驗備份樣品處置管理辦法，有效規范樣品的處置問(wèn)題。記者24日從東莞市市場(chǎng)監管局獲悉，東莞首批食品抽檢合格備份樣品已于日前捐贈送達東莞市社會(huì )捐助接收站，讓這些抽檢樣品更好得到循環(huán)利用。

打通公益捐贈渠道

按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求，在食品抽檢過(guò)程中，都會(huì )預留樣品以備復檢。如果該批次的食品抽檢合格，這些備份樣品過(guò)了1個(gè)月的留樣時(shí)間就可以處置掉。如何更好處置這些抽檢合格留下來(lái)的備份樣品？東莞創(chuàng )新出臺管理辦法進(jìn)一步明確，讓樣品處置有法可依。

今年4月《東莞市市場(chǎng)監督管理局食品安全抽樣檢驗備份樣品處置管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）正式實(shí)施，明確了這些樣品的處置方法、處置時(shí)間和處置流程?！掇k法》的制定在廣東省屬于首創(chuàng )，不僅提高了抽檢樣品處置工作的規范性，也提高了抽檢樣品的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

《辦法》明確，承檢機構綜合考慮備份樣品的食品類(lèi)別、食用價(jià)值、保質(zhì)期限、樣品價(jià)值、科研價(jià)值等，經(jīng)過(guò)科學(xué)評估后，選擇捐贈、單位留用、銷(xiāo)毀等處置方式。

這就為抽檢合格的食品樣品打開(kāi)了公益捐贈的通道，不僅大大提升財政抽檢資金使用績(jì)效，有效防范食品資源浪費，還有助于弘揚勤儉節約的社會(huì )風(fēng)尚，營(yíng)造關(guān)心公益、參與公益的良好氛圍。

8月19日，一袋袋大米、一桶桶食用油、一罐罐調味料，東莞市市場(chǎng)監管局工作人員的把抽檢合格備份樣品送到東莞市社會(huì )捐助接收站工作人員的手中。后續，這些捐贈樣品還將分發(fā)給東莞全市100個(gè)慈善愛(ài)心驛站，以及低保特困戶(hù)、市外扶貧對象等，確保捐贈樣品發(fā)放到有需要的人群手中。

據介紹，這批捐贈樣品共有666批次，總貨值約2萬(wàn)元，是全市首批被捐贈的食品抽檢合格備份樣品。今后，該局將繼續探索愛(ài)心捐贈常態(tài)化，將更多食品抽檢合格備份樣品捐贈給有需要的機構。

特定樣品不得捐贈

什么樣的抽檢樣品適合進(jìn)一步處置？捐贈或者留用的樣品又如何規避食品安全風(fēng)險？東莞市市場(chǎng)監管局高度重視對合格備份樣品再利用過(guò)程中可能面臨的風(fēng)險問(wèn)題。在前期評估環(huán)節，該局已明確規定散裝食品、易腐食用農產(chǎn)品、儲存條件特殊的食品、剩余保質(zhì)期不足一定期限等存在再利用風(fēng)險的食品不得納入捐贈清單。東莞市市場(chǎng)監管局相關(guān)工作人員介紹稱(chēng)，像茶葉、罐頭、方便食品、飲料等預包裝食品更適合捐贈。

此外，在捐贈協(xié)議中也會(huì )明確提出，承檢機構和受贈機構應承擔的捐贈樣品質(zhì)量安全保障義務(wù)，捐贈樣品必須加貼特殊標識標簽；若后續發(fā)現風(fēng)險隱患，承檢機構有責任采取召回等措施。

無(wú)論是捐贈、單位留用還是銷(xiāo)毀，承檢機構對備份樣品的處置情況都應報給相應的市場(chǎng)監管部門(mén)進(jìn)行備案。通過(guò)這些辦法，既可以避免存在再利用風(fēng)險的樣品流入社會(huì )或者捐贈環(huán)節，又可以將樣品價(jià)值發(fā)揮到最大化。

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