聚焦：人間好時(shí)節丨白露

白露，是秋天的第三個(gè)節氣。元代吳澄《月令七十二候集解》中寫(xiě)道：“白露，八月節。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也?！卑茁妒敲锨飼r(shí)節的結束和仲秋時(shí)節的開(kāi)始。此時(shí)暑熱結束，天氣轉涼，晝夜溫差增大，露珠容易凝結，稱(chēng)為“白露”。

(資料圖)

《耕織圖冊》（局部）清·焦秉貞

白露時(shí)節，人們搶秋搶收。農諺有“搶秋搶秋，不搶就丟”“白露天氣晴，谷米白如銀”“白露白茫茫，谷子滿(mǎn)田黃”“白露滿(mǎn)地紅黃白，棉花地里人如?！钡?。

白露時(shí)節，稻谷豐收。此時(shí)，“萬(wàn)木已清霜，江邊村事忙”。朝陽(yáng)升起，趁著(zhù)好天氣，“家家打稻趁霜晴?！必S收的歡笑是秋日最動(dòng)聽(tīng)的旋律，“樂(lè )哉今歲事，天末稻云黃?！?/p>

節氣三候

一候鴻雁來(lái)：白露時(shí)節，鴻雁南歸。民諺有“白露秋風(fēng)夜，雁南飛一行”。

二候玄鳥(niǎo)歸：“玄鳥(niǎo)”即燕子，民諺有“白露燕歸又來(lái)雁”。曹丕《燕歌行》中寫(xiě)道：“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。群燕辭歸鵠南翔?！?/p>

三候群鳥(niǎo)養羞：“羞”同“饈”，指食物。古人觀(guān)察到，在白露時(shí)節，許多鳥(niǎo)類(lèi)會(huì )準備和儲藏食物過(guò)冬。

節氣習俗

收清露：明朝李時(shí)珍《本草綱目》上寫(xiě)道：“百草頭上秋露，未晞時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！?/p>

秋社：秋社一般在白露、秋分前后，是祭祀土地神、歡慶豐收的活動(dòng)。秋社時(shí)，人們互贈社糕、社酒等。

釀米酒：我國部分地區有白露時(shí)節釀米酒的習俗。

飲白露茶：在白露時(shí)節采摘的茶葉稱(chēng)為“白露茶”，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法。

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關(guān)鍵詞： 人間好時(shí)節 秋風(fēng)蕭瑟