環(huán)球微速訊：遠山的回響｜鐵牛村“新村民”來(lái)自北上廣：在土扎根 建未來(lái)鄉村

編者按：

村莊中，汗水滴下種子發(fā)芽

(資料圖片僅供參考)

遠山里，忘我耕耘，希望在茁壯

央廣網(wǎng)特別推出系列報道《遠山的回響》

第三季《你好！新村民》

記錄鄉村振興的奮斗故事

譜寫(xiě)新時(shí)代的山鄉巨變！

這個(gè)普普通通的川西農村就像“世外桃源”，讓人自在得不太現實(shí)。

入秋，橘樹(shù)枝頭鼓出幼果，魚(yú)塘里云影徘徊，一幅鄉村美學(xué)的寫(xiě)意畫(huà)，就在眼前；村口，石墻上爬滿(mǎn)薔薇，幾個(gè)大字嵌在里面歪歪扭扭，但卻極具吸引力——“未來(lái)鄉村實(shí)驗室”。

鐵牛村的一天開(kāi)始得很早。最近，村里剛收了荷花，幾位“新村民”正加緊包茶，由于溫度和風(fēng)都會(huì )影響茶的本味，他們5點(diǎn)就開(kāi)始了。茶會(huì )也少不了，茶座是一定要布置的，即興在村路邊采摘的小花，成了最天然的點(diǎn)綴。就著(zhù)日出，幾杯溫茶下肚，這是真生活。

這樣的時(shí)刻太常見(jiàn)了。

可當你見(jiàn)到此景，即將展開(kāi)文學(xué)想象時(shí)，又會(huì )被另外一個(gè)更常見(jiàn)的畫(huà)面擊中：戴草帽、騎小電驢，要下地除草的青年，三五成群地結伴兒上山，看起來(lái)和當地村民沒(méi)什么兩樣。

跨越“6789”四個(gè)代際，他們帶著(zhù)“碩士”“海歸”等標簽，來(lái)自北上廣深等20多個(gè)城市、不同行業(yè)，把投身鄉村當作安居樂(lè )業(yè)的方式，并在跌跌撞撞中，開(kāi)啟一場(chǎng)鄉村建設試驗，快5年了。

哪里是家？

此心安處即吾家。

“剛到鐵牛村，就覺(jué)得自己是《向往的生活》綜藝里的明星了，托著(zhù)行李走進(jìn)了綜藝的開(kāi)場(chǎng)……”

頭頂“海歸建筑師”光環(huán)，滿(mǎn)世界奔波幾十年，一回到農村，施國平發(fā)現自己連菜都不認識了。

他成了這里的首批“新村民”。2017年，參與完鄰村鄉建工作的施國平，正在思考著(zhù)未來(lái)鄉村建設方向之際，收到來(lái)自20公里外西來(lái)鎮政府的邀請：能否過(guò)來(lái)這邊的鐵牛村看看？

故事，就從這里開(kāi)始。而這一年，也正是整個(gè)中國城鄉建設發(fā)展史的分水嶺。

與施國平的對話(huà)，在由老村委會(huì )改造的丑美生活館里展開(kāi)。他清瘦，一身素衣，與文藝的室內軟裝相融。最受關(guān)注的那棵枯樹(shù)，是他帶著(zhù)“老村民”一起拯救下來(lái)的，在這安了家。

館內還有一面“人才墻”，上面有每一位“新村民”的頭像，組成無(wú)限循環(huán)符號，寓意藏在里面。他們也安了家。

50余位“新村民”都可以說(shuō)是各自領(lǐng)域的“精英”。按照專(zhuān)業(yè)分成了教育公益、文化藝術(shù)、生態(tài)農業(yè)等7個(gè)板塊，他們在鐵牛村將自己的專(zhuān)業(yè)所長(cháng)用于鄉村建設。

鐵牛村新老村民“人才墻”（央廣網(wǎng)記者 王晶 攝）

施國平一家（受訪(fǎng)者 供圖）

和大多數人一樣，施國平從小努力離開(kāi)鄉村，一路念書(shū)去大城市，去深圳，去美國留學(xué)生活，回國后努力創(chuàng )業(yè)，渴望成功?！傲糁?zhù)莫西干頭，覺(jué)得自己很酷但其實(shí)很無(wú)聊?！爆F在的施國平，短發(fā)平穩地貼著(zhù)額頭，他看著(zhù)不那么酷了，但他也不覺(jué)得無(wú)聊了。

他的手，證明了他現在的狀態(tài)。

施國平完成了從一個(gè)城市建筑師到鄉村規劃師的轉變：從奔走在項目現場(chǎng)、PPT上談兵，到第一次觸摸著(zhù)土地、石頭和溪流，和農匠一起蓋房子。

他帶著(zhù)“新村民”們先把村里空置的房子改造成社區中心。幾個(gè)年輕建筑師，原本只是從上海過(guò)來(lái)臨時(shí)幫忙，工期結束后果斷選擇留下。理由直接明了：從畫(huà)圖到施工，都是自己完成的。

這事兒聽(tīng)起來(lái)很酷，但很難。邁出鄉村生活第一步，絕不是“躺平”，更不是逃避城市的理由。

耗時(shí)7年半，施國平也做了一個(gè)決定：40年前，父親把他送到大城市、送去美國。40年后，他又把自己的孩子帶回中國、帶回鄉村。

如今，施國平的太太，留美生物學(xué)博士趙璟，放棄個(gè)人專(zhuān)業(yè)，在村內組建社區教育中心。

“原來(lái)都跟科學(xué)家們聯(lián)絡(luò )，現在跟音樂(lè )界人士溝通，看誰(shuí)能過(guò)來(lái)捧場(chǎng)?！薄靶麓迕瘛编嵥擅犯锌@種反差。

但這種調整，也是“新村民”必經(jīng)的一個(gè)過(guò)程。

“新村民”們一起勞作（受訪(fǎng)者 供圖）

笨拙地融入

僅靠情懷可不夠。施國平要做的，是關(guān)于這片土地和當地產(chǎn)業(yè)的振興。

“蒲江丑柑”，全國聞名。不過(guò)，似乎鐵牛村的丑柑和年輕人只能留其一：越種丑柑，年輕人走得越多。

長(cháng)滿(mǎn)果樹(shù)的地方，曾是大片的馬尾松。40年前，為了提振經(jīng)濟大量種植丑柑，傳統的種植方式導致土壤等受到損害，“在我小時(shí)候，甚至可以把水稻田里的水用來(lái)直飲?！睆男录悠職w來(lái)定居的“老村民”何孝成回憶說(shuō)。

第一步，先要修復土地。新老村民成立村企聯(lián)合體，形成一個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社集體經(jīng)濟，通過(guò)整體規劃實(shí)現整體建設。

去年起，他們租下9畝柑橘園，挑戰“不打化學(xué)農藥，不施化學(xué)肥料”的生態(tài)種植。

他們自稱(chēng)“阿柑青年”，學(xué)設計的、學(xué)金融的，身上“城市精英”的印記逐漸褪去?！靶」媚锲亮恋?，腿被咬得都是疤?！笔﹪接X(jué)得，過(guò)去他們一直號稱(chēng)改變世界，但實(shí)際連自己做一頓飯都沒(méi)有辦法完成，“就像一個(gè)人回到本來(lái)的、自在的狀態(tài)，土地也一樣?！边@是施國平的“雄心壯志”。

橘園里的試驗，“老村民”感覺(jué)“不現實(shí)”：“不可能不打農藥，一群地都沒(méi)有下過(guò)的人……”

果園與雞舍（受訪(fǎng)者 供圖）

一切都是由市場(chǎng)規律決定的。鐵牛村所在的蒲江縣有近25萬(wàn)畝柑橘林，占當地農業(yè)比重近70%，傳統的種植辦法產(chǎn)量是高了，可價(jià)格一年不如一年，過(guò)去批發(fā)價(jià)可以賣(mài)到“六七元一斤”，去年僅有“兩元多一斤”。

“你不能一直失敗。一直失敗，別人就會(huì )覺(jué)得你不行，沒(méi)有效仿你的意義?！笔﹪胶汀靶麓迕瘛眰冇凶约旱亩〝?，種出沒(méi)有“KPI”的果子，也能“種出自己”。

停止使用除草劑后，果樹(shù)下的小花小草開(kāi)始自然生長(cháng)，他們用酵素混合液助力果子“抗敵”。改變種植方法后的丑柑，口感酸甜平衡，“不是那種甜蜜素堆出來(lái)的”。曾是網(wǎng)紅餐廳老板的“新村民”霍萍感觸最深：“只有回到土地，才有可能真正認識到人和食物的關(guān)系?！?/p>

生活方式的變革也在同步試驗?！安粫r(shí)不食”，小伙伴們輪值做飯，日常最葷的一道菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿是自己種的，雞蛋是自家產(chǎn)的。為了豐富生物多樣性，他們還動(dòng)手蓋了一座“雞舍”別墅，屋頂鋪了太陽(yáng)能板，用于照明，安裝了太陽(yáng)能音箱，每天放古典樂(lè )。施國平說(shuō)，想看看在放松的環(huán)境下，雞的產(chǎn)蛋量能否提升。

去年趕上大年，9畝果園產(chǎn)出了近1.3萬(wàn)公斤丑柑，雖然畝產(chǎn)只有村民的六成，但價(jià)格賣(mài)到了20元/公斤以上，且200多項農殘檢測無(wú)一超標。

“能不能把酵素配方給我們？”村里大部分農戶(hù)都是“60后”，有的連“老人機”都沒(méi)有，幾個(gè)“老村民”圍住農耕組組長(cháng)葉科。那天他們手寫(xiě)了十余份方子，但越寫(xiě)越開(kāi)心。

體驗植物染、吃一頓丑柑做的創(chuàng )意料理……如今，一切早已超脫了果園的形態(tài)而存在。

他們還把這些丑柑搬到了上海愚園路的百貨公司，和時(shí)尚品牌出現在同一個(gè)櫥窗里。前年11月，第一屆“丑美生活節”在村里舉辦，村里3634位鄉親來(lái)了約3000人。

共建共享

如果把這場(chǎng)試驗比作植物生長(cháng)周期的話(huà)，而今，施國平和“新村民”們，正處于播種期。

“一定不能自己玩自己的?！彼X(jué)得，鄉建規劃并非是教“老村民”做事，而是共建，這是鄉村振興的本質(zhì)。

那么，當地人一定接納嗎？

一開(kāi)始他們住在山下，早上5點(diǎn)半就出門(mén)，門(mén)衛周大哥很煩，“彼此不了解彼此的生活方式”。

后來(lái)搞活動(dòng)請他參加，大家手拉手一起唱歌，覺(jué)得還挺有意思?！靶麓迕瘛弊龅木G色餅干，也會(huì )和大家分享。這里沒(méi)有學(xué)歷界限，生活面前，大家都是平等的。

“建立信任后，就會(huì )變得更加柔軟，也愿意聽(tīng)我們講了?！笔﹪秸f(shuō)。

這些年，做整村規劃調研，施國平和伙伴們常在村里蹭飯，錢(qián)大姐做的涼拌豬耳朵一絕，春茹家農家樂(lè )做泥鰍最鮮。

每一個(gè)媽媽都有一道拿手菜，為什么不在村里共同運營(yíng)一家餐廳？

重油重辣的四川人開(kāi)了一家“蔬食餐廳”，大眾點(diǎn)評當地排名第一。有食客評價(jià)說(shuō)：你可能難以想象，連添加的調味料都是有機的，從田野走到廚房，這樣才叫“好好吃飯”。

鐵牛媽媽餐廳時(shí)令菜（受訪(fǎng)者 供圖）

花朵、藤葉、果實(shí)，只需簡(jiǎn)單烹飪，就構成了整餐的組曲；村里辦喜事的紅紙也成了裝點(diǎn)，上面寫(xiě)道：感謝辛勤勞動(dòng)的人?！暗乩镎哪瞎匣ㄕㄋ?，就能做主菜？”王曉玉一開(kāi)始不理解，她家在村里第一個(gè)辦農家樂(lè )，賣(mài)的是柴火雞。

2020年，新老村民共同舉辦了一次生活節，一人出一個(gè)菜，還引發(fā)了一場(chǎng)“內卷”，媽媽們拼命研發(fā)，丑柑剛下來(lái)就要研發(fā)糯米飯，糯米泡一晚上，再放到橘子皮里去蒸。

媽媽們身上有太多美好的部分。從大廠(chǎng)設計師到“新村民”，離開(kāi)城市的粘顥，對這些樸實(shí)的勤勞故事太著(zhù)迷了?！袄顙饘静肆巳缰刚?。烹飪結束后，他們也一定第一時(shí)間去收拾餐具?！弊钭尅靶麓迕瘛眰凅@訝的是，做飯時(shí)媽媽們腳上的小白鞋子永遠都是干凈的，下地干活永遠會(huì )換另外一雙鞋子……

今年春節，鐵牛媽媽餐廳還上了電視。主廚媽媽們被網(wǎng)友親切地稱(chēng)為“蒲江李子柒”。

沒(méi)有刺激的味道在食物里，少糖少鹽，這是“新村民”和媽媽們想分享給更多人的飲食觀(guān)念。

“印象中出現過(guò)三次”，粘顥說(shuō)，有的游客拎著(zhù)大酒進(jìn)去，最后又原封不動(dòng)拎出來(lái)了?！安惶靡馑己?，氛圍太優(yōu)雅了，還是好好和家人安安靜靜地吃頓飯?！?/p>

投進(jìn)去的種子不同，結果就不同。種在“新村民”心里的那顆種子，似乎開(kāi)始發(fā)芽了。

周末時(shí)，他們還會(huì )組織各種活動(dòng)，例如乒乓球比賽，本來(lái)以為“老村民”需要發(fā)動(dòng)，后來(lái)才知道蒲江縣乒乓球比賽前三名都在村里，隨便一個(gè)人就能把他們打下去。

現在，更多“老村民”主動(dòng)來(lái)問(wèn)，“下次，你們還辦嗎？”

“新村民”教“老村民”跳健身舞

誰(shuí)可以成為“新村民”？

村里生活的開(kāi)銷(xiāo)也不大，沒(méi)有健身房，最好的運動(dòng)，就是去田里耕地?！安话疽?，身體里的結石都沒(méi)了?！?/p>

剛來(lái)時(shí)，上下鋪床都是他們自己搭建的，后來(lái)政府給予6套人才公寓10年租金50%的支持?！耙欢ㄒ贻p人過(guò)來(lái)，現在遠遠不夠啊?！笔﹪秸f(shuō)。

沒(méi)有招聘，越來(lái)越多的人加入其中。鐵牛村作為成都公園城市唯一的未來(lái)鄉村公園社區，還有300多位來(lái)自北上廣深的候鳥(niǎo)“新村民”。最近新加入的，擁有心理學(xué)專(zhuān)業(yè)背景，自牛津留學(xué)歸來(lái)。

離開(kāi)北上廣深，不遺憾嗎？

粘顥的女友黃寧寧，不僅為愛(ài)情而來(lái)，此前作為環(huán)保倡導者卻常吃外賣(mài)，內心很矛盾。她想回到大自然里，去探討更生態(tài)的生活方式，而她更希望的是能把媽媽接過(guò)來(lái)，在村里一起生活。

“新村民”們之間也有難得的真摯，陳思含利用辦公室的一角給施國平做了個(gè)圖片展，記錄他們的點(diǎn)滴。

“人是需要彼此關(guān)愛(ài)的，不只是做事情?！笔﹪胶芨锌?，“新村民”間的聯(lián)結同樣重要。

可鄉村生活，也未必如外界想象得那樣，很多現實(shí)問(wèn)題同樣存在，等待去解決。

比如，如果身體有恙，需要開(kāi)車(chē)半小時(shí)去縣里，更復雜的健康檢查，則要開(kāi)車(chē)去成都。

還有教育，剛轉學(xué)到鎮上，施國平的兒子除了英語(yǔ)，幾乎門(mén)門(mén)功課倒數。不過(guò)，兩年后，不僅成績(jì)名列前茅，而且“生活變得更能自理，還成為了我們社區樂(lè )隊的成員?！彼X(jué)得，教育最本質(zhì)的是認識自己。

這和“新村民”選擇這樣的生活方式，一個(gè)道理。

施國平在鐵牛村舊物改造時(shí)裝秀上（受訪(fǎng)者 供圖）

施國平也不排斥城市生活。每次從村里回到上海，他都會(huì )更新視角，驚訝于城市的發(fā)展變化。黃浦江邊新修了兩條綠道，他帶兒子騎車(chē)也覺(jué)得“巴適得很”。

在他心里，地球就是一個(gè)“Village”，“新村民”不是只固定在農村，或者某一個(gè)村子。它更多的是一種人與土地、自然連接的方式，把這種心理帶到城市，“誰(shuí)都可以成為‘新村民’”。

目前，施國平團隊在鄉村陸續孵化了8家機構，有6家公司和2個(gè)社會(huì )組織，變成了一個(gè)系統性開(kāi)發(fā)鄉村文化旅游的平臺，“給大家創(chuàng )造了一系列創(chuàng )業(yè)、就業(yè)機會(huì )”。

終有一天，鐵牛村會(huì )完善出一條自己的道路。這樣的模式，復刻到環(huán)境條件相類(lèi)似的地區，是否成為可能？施國平的回答，和記者預想的答案完全不同?！白钪匾氖?，要得到越來(lái)越多人的理解和支持?！?/p>

還有，要對自然與他人，永遠保持謙遜和敬畏。

初秋里平常的一天，施國平陪著(zhù)孩子種香草、抓瓢蟲(chóng)。摸摸肚子里吃進(jìn)去的一個(gè)季節，他覺(jué)得，“人真正要投入的，是生活本身?！?/p>

總監制：張軍 于鋒

編審：余京津

監制：王薇 趙凈 張巖

策劃：關(guān)宇玲 李雪南

記者：王晶

視頻剪輯：鄭平平

視頻拍攝：實(shí)習生熊智龍

設計：張慧玲

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關(guān)鍵詞： 生活方式 覺(jué)得自己