【全球聚看點(diǎn)】打造森林“糧庫” 讓中國飯碗更“豐盛” 人民生活更富裕

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央視網(wǎng)消息：今年的中央一號文件提出，構建多元化食物供給體系。目前，我國森林覆蓋率達24.02%，森林面積達2.31億公頃，豐富的森林資源提供了各種各樣的森林食品。森林作為“糧庫”，是多元化食物供給體系的重要組成部分，為中國飯碗提供了更“豐盛”的食品。

據中國林業(yè)和草原統計年鑒數據，2014年我國森林食品產(chǎn)量為1.54億噸，需求量1.51億噸。到2020年，我國森林食品產(chǎn)量增至1.94億噸，需求量1.91億噸。從需求結構上看，我國森林食品消費較大的領(lǐng)域主要是水果及干果，需求占比約為66.5%，此外為茶及其他飲料、林產(chǎn)品采集、森林藥材等。

北京林業(yè)大學(xué)國家林草經(jīng)貿研究院院長(cháng)程寶棟：森林“糧庫”的“糧”是一個(gè)寬口徑的概念，不再是指傳統糧食，更準確地理解應該是食物。森林提供的食物種類(lèi)主要包括木本糧食、木本油料、菌菇類(lèi)、蔬菜類(lèi)等，森林灌木叢中的動(dòng)物還給人們提供肉食和動(dòng)物蛋白。

森林植物一般為多年生，一次種植可多年受益。如油茶，從栽種到開(kāi)始結果一般只要3—5年，而受益期長(cháng)達50—60年，甚至更長(cháng)，實(shí)行科學(xué)管理、合理經(jīng)營(yíng)，將會(huì )長(cháng)期有收獲。同時(shí)，森林植物栽培成本低、效益高，市場(chǎng)競爭力強。

據不完全統計，我國森林食品市場(chǎng)規模逐年穩步增長(cháng)，2020年達2.92萬(wàn)億元，同比上升4.66%，發(fā)展態(tài)勢良好。

目前全國經(jīng)濟林種植面積6.71億畝

經(jīng)濟林是森林生態(tài)系統中食物等非木質(zhì)林產(chǎn)品的重要生產(chǎn)者，國家林草局最新統計顯示，目前全國經(jīng)濟林種植面積 6.71 億畝，經(jīng)濟林年產(chǎn)量 2.09 億噸，產(chǎn)值1.59萬(wàn)億元。經(jīng)濟林分布范圍廣，覆蓋全國縣級行政區總數的 84.4%，從業(yè)人口達9094萬(wàn)人。

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