【新春走基層】山西聞喜縣推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級—— 花饃越賣(mài)越紅火-焦點(diǎn)信息

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新春時(shí)節年味濃，山西省運城市聞喜縣畖底鎮街面上鬧起了社火，舞獅子、跑旱船等節目輪番上演。家家戶(hù)戶(hù)的茶幾擺上了喜兔形狀的花饃，栩栩如生，頗為喜慶。

走進(jìn)衛嫂花饃公司生產(chǎn)車(chē)間，熱氣騰騰的一籠籠碗口大小的花饃正在進(jìn)行真空密封，“不久前我們剛擴建了生產(chǎn)線(xiàn)，一天要耗費10噸面、生產(chǎn)1000箱禮盒花饃?！笨偨?jīng)理張永俊介紹。

這兩年，聞喜花饃銷(xiāo)售打開(kāi)了新局面?！奥勏不x是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們使用獨家酵粉，全部的面點(diǎn)都經(jīng)手工制作。過(guò)年了，您不為家人送上祝福嗎？”春節期間，直播團隊的主播們在花饃車(chē)間里“現場(chǎng)帶貨”。

“聞喜花饃知名度和市場(chǎng)認可度越來(lái)越高?！弊鳛樯a(chǎn)聞喜花饃的龍頭企業(yè)，衛嫂花饃公司對用電成本進(jìn)行了嚴格把控?！半娏镜臓I(yíng)銷(xiāo)部門(mén)專(zhuān)門(mén)為我們公司做了‘體檢’，提出了優(yōu)化運行建議，白天也可以享受‘谷段’電價(jià)，光這一項，去年就幫我們把公司的場(chǎng)地租賃費用省出來(lái)了！”張永俊感受明顯。

“聞喜的花饃產(chǎn)業(yè)還發(fā)展出了油茶、烤饃片等生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品種類(lèi)不斷豐富?！?張永俊介紹。作為縣級產(chǎn)業(yè)升級的代表，公司得到當地多方面支持，“在一系列利好政策扶持下，春節期間的訂單已恢復到三年前的水平?！睆堄揽π碌囊荒瓿錆M(mǎn)期待。

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