年夜飯預制菜輿情達56948條 江蘇省消協(xié)：需多方加強管理

剛剛過(guò)去的春節，“預制菜”一度走紅網(wǎng)絡(luò )和市場(chǎng)。對此，江蘇省消協(xié)特意做了一個(gè)消費調查，并發(fā)布報告。

超八成消費者有購買(mǎi)預制菜經(jīng)歷

省消協(xié)的調查采用線(xiàn)上問(wèn)卷的方式，借助江蘇消費者權益保護委員會(huì )官方微信平臺“江蘇省消保委”發(fā)布線(xiàn)上調查問(wèn)卷，共采集有效問(wèn)卷13069份，從調查結果數據來(lái)看，超八成(81.97%)的消費者有購買(mǎi)預制菜的經(jīng)歷，僅有18.03%的消費者表示未購買(mǎi)過(guò)預制菜。特別是今年春節期間，接近六成的消費者表示在年夜飯的準備上選擇了預制菜，其中25.01%的消費者完全選購預制菜準備年夜飯，31.47%的消費者選擇部分購買(mǎi)預制菜品，部分仍由自己準備。而不出所料的是，預制菜的主要消費群體為年輕人，近八成(76.38%)的消費者在40歲以下。

年夜飯預制菜輿情達到56948條

根據江蘇消費網(wǎng)輿情監測系統數據顯示，2022年1月1日至2月10日，江蘇全省關(guān)于年夜飯預制菜的輿情共計56948條，其中敏感輿情1883條。主要集中在以下幾個(gè)方面：一是菜品質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題，消費者吐槽菜品不新鮮、油多、缺斤短兩以及價(jià)格貴等;二是涉嫌虛假宣傳，部分消費者購買(mǎi)的實(shí)際貨品與商家圖片、網(wǎng)頁(yè)等宣傳內容不符;三是貨品運輸問(wèn)題，消費者訂購的年夜飯預制菜品遲遲不發(fā)貨，或是除夕后才收到貨;四是售后問(wèn)題，商家未經(jīng)同意擅自取消訂單以及消費者要求退貨退款或賠償損失受阻。

超六成消費者表示菜品口味不佳

對于預制菜，消費者吐槽的方面很多，吐槽比較多的一點(diǎn)就是口味不及預期。超過(guò)六成消費者表示菜品口味不佳。當被問(wèn)及菜品口味是否達到預期時(shí)，僅有34.36%的消費者表示預制菜品的口味超過(guò)預期非常美味，有超過(guò)六成(62.32%)的消費者表示預制菜品口味一般，甚至有3.32%的消費者覺(jué)得預制菜口味較差，不好吃。

江蘇省消協(xié)：需要多方加強管理

本次調查中近三成(29.03%)消費者表示最關(guān)注預制菜的食品安全問(wèn)題。但是調查中食材不新鮮、偷工減料、口味不佳、圖文不符等問(wèn)題都遭到了不少消費者的吐槽。

省消協(xié)表示，目前預制菜生產(chǎn)企業(yè)眾多、競爭激烈，存在市場(chǎng)集中度低，規?；髽I(yè)較少的問(wèn)題。一些預制菜在生產(chǎn)環(huán)節存在安全隱患，企業(yè)質(zhì)量把關(guān)不嚴;有些預制菜企業(yè)出現產(chǎn)品質(zhì)量以及提貨運輸問(wèn)題，售后沒(méi)有保障。這些問(wèn)題都影響著(zhù)消費者的消費信心和預制菜市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展。預制菜問(wèn)題需要監管部門(mén)、平臺、商家等多層次多方面加強管理，保障消費者合法權益。

(通訊員 徐悅 南京晨報/愛(ài)南京記者 金磊)

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