乍暖還寒時(shí)節如何養生？養生食譜get起來(lái)

2月19日是“雨水”節氣，該節氣是二十四節氣中的第二個(gè)節氣。此時(shí)，氣溫開(kāi)始回升，降雨漸多，預示著(zhù)春天即將到來(lái)。在忽冷忽熱，乍暖還寒的時(shí)節，市民如何養生?一起來(lái)看看南京市中醫院老年病科主任駱天炯給大家帶來(lái)的養生經(jīng)。

駱主任介紹，雨水節氣乍暖還寒冷，養生要遵從時(shí)節的特點(diǎn)，首先要做好“春捂”，預防“倒春寒”。這是因為，雖然天氣變暖了，但北方還會(huì )不斷有寒潮來(lái)襲，因此市民不能急著(zhù)脫衣服，根據氣溫及時(shí)增減衣物。具體的春捂原則是注意“下厚上薄”，捂的重點(diǎn)在于背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷督脈，減少感冒幾率;腹部保暖是有助于預防消化不良和寒性腹瀉。

中醫認為肝主生發(fā)，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養生不當容易損傷脾臟，從而導致脾胃功能的下降。因此，雨水節氣后，很多疾病開(kāi)始萌發(fā)。肝木需要條達時(shí)，會(huì )疏泄太過(guò)，柔性不足，會(huì )出鼻血，中風(fēng)，血壓突然升高等問(wèn)題，所以此時(shí)宜“健脾柔肝”，飲食上宜少酸多甘，不妨增加一點(diǎn)甜味的食物，少一點(diǎn)酸味的食物，可以達到柔肝健脾的目的。

針對雨水節氣，駱主任專(zhuān)門(mén)介紹兩個(gè)養生食譜：

南瓜銀耳紅棗薏仁粥：該粥中薏仁具有很好的健脾，除濕效果。做法也很簡(jiǎn)單，南瓜去皮，切小塊，把紅棗、銀耳洗凈后放水泡發(fā)(泡發(fā)時(shí)間約20分鐘左右就行)，切好的南瓜放在鍋里，然后放上紅棗、薏仁，加入適當的水，最后再放上冰糖(冰糖不宜太多)合起蓋子。大約15分鐘左右，把泡發(fā)的銀耳撕成小朵再放進(jìn)去，繼續熬5分鐘左右就可以了，攪拌一下，就可以享受美味啦。

百香果蜂蜜檸檬茶：中醫認為酸甘化陰，適合于陰虛體質(zhì)，達到養陰健脾潤肺的目的。具體做法為，先沖泡一杯檸檬水待用，百香果從中間切開(kāi)，將里面的果肉連籽挖出置入檸檬水中，再舀一勺蜂蜜放入，用勺子充分攪拌，一杯芳香四溢的百香果茶就做好了。

與此同時(shí)，市民還可以通過(guò)按摩穴位，也可以在家自己動(dòng)手用艾條熏，堅持下來(lái)，大有裨益。

首先是陰陵泉，位于小腿內側，脛骨內側髁下緣與脛骨內側緣之間的凹陷中。取側坐位，將一腿翹起放在另一條腿上，另一側手輕握膝下處，拇指指尖所致的膝下內側凹陷處即是該穴，按壓時(shí)有酸脹感。

其次是三陰交，位于腳內踝的上三寸(四指)、內側脛骨后緣的位置。此穴是足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng)三經(jīng)交會(huì )之處，故名三陰交。手四指并攏放于內踝尖上，四指上端、大骨后緣即為三陰交的穴位。

另外，如果濕氣重的人，還有兩個(gè)穴位可以按揉。

一個(gè)是水分穴，位于臍上一寸腹中線(xiàn)上。

一個(gè)是帶脈穴，兩側帶脈位于腋下中線(xiàn)與肚臍(左右)平齊的交匯點(diǎn)上。

當然，如果同時(shí)有濕又有熱的，比如出現舌苔黃、口苦等癥狀，可以增加一個(gè)曲池穴。這個(gè)穴位也很好找，把胳膊彎曲90度，肘橫紋橈側端凹陷處便是。(南京晨報/愛(ài)南京記者 戚在兵)

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