中秋將至，如何規制月餅著(zhù)厚裝的問(wèn)題?

還有54天，中秋節就要到來(lái)。當下，相信不少月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家已經(jīng)鉚足了勁，著(zhù)手包裝設計、營(yíng)銷(xiāo)策劃，以便在今年的月餅市場(chǎng)大展拳腳。然而，有一個(gè)問(wèn)題，一直以來(lái)受到社會(huì )廣泛的關(guān)注，那就是月餅過(guò)度包裝的問(wèn)題。月餅過(guò)度包裝，不但造成了資源的浪費、環(huán)境的污染，而且豪華包裝的費用，最終還是由消費者買(mǎi)單。因此，作為消費者而言，我們最希望吃到的是貨真價(jià)實(shí)、包裝簡(jiǎn)單、正規綠色的月餅。

食品過(guò)度包裝問(wèn)題，在我國早已有之。就月餅而言，首先是包裝層數過(guò)多。多年來(lái)，市面上出現的月餅包裝問(wèn)題的主要表現便是層數過(guò)多，消費者在購買(mǎi)月餅后，往往要打開(kāi)許多層的包裝才能吃到最后的月餅。此前，澎湃新聞對此作過(guò)報道，一盒月餅，八層包裝，凈重僅占34%!相信不少消費者在打開(kāi)月餅包裝的時(shí)候，也會(huì )有同樣的經(jīng)歷。在吃完月餅之后，這些包裝大都會(huì )被丟進(jìn)垃圾桶。

其次是包裝材質(zhì)過(guò)奢。華麗的月餅包裝，有的采用紅木或者金屬，更有甚者采用大面積的燙金燙銀工藝。這種奢侈的包裝材質(zhì)，雖然具有華麗的外表，卻并不實(shí)在。生產(chǎn)廠(chǎng)家只注重月餅的面子，而不重視月餅的里子。

再次是包裝結構繁瑣。厚裝月餅的內部結構都較為繁瑣，繁瑣的包裝往往體積較大，在作為廢棄物丟棄時(shí)，還要占不少的空間。

何以有月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì )熱衷于為月餅著(zhù)厚裝?

首先是利益驅動(dòng)。不少月餅廠(chǎng)家在包裝設計上，大多會(huì )采用多層加厚材料，高價(jià)的月餅，幾乎一半或超一半的成本花在了包裝上，而不是物品本身上。其次是由于人們希望禮品包裝美觀(guān)大方、拿得出手的心理，為月餅及其他禮品的厚包裝起了推波助瀾的作用。再次是對月餅等物品厚包裝的法律規制有待進(jìn)一步落實(shí)。去年上海杏花樓月餅被訴過(guò)度包裝，法院判決過(guò)度包裝成立，但不構成環(huán)境侵權，僅罰款3萬(wàn)元。

國家相關(guān)部門(mén)也深知以上弊端，今年6月7日，國家發(fā)展改革委等四部門(mén)發(fā)布公告，明確了對月餅市場(chǎng)的有關(guān)監管要求。公告明確從多方面著(zhù)手，對月餅厚裝進(jìn)行強制性規范。接下來(lái)，能否真正把限制月餅等物品著(zhù)厚裝的規制執行到位，仍有待觀(guān)察。

那么，如何規制月餅著(zhù)厚裝的問(wèn)題呢?

首先，生產(chǎn)廠(chǎng)家可以首選環(huán)保材料，如可降解材料、紙質(zhì)材料和可食用材料等。這些材料具有輕便的特點(diǎn)，有利于回收，減少環(huán)境污染。其次，監管部門(mén)要加強對厚裝月餅的限制。為了做好過(guò)度包裝管理工作，必須采取多種形式的包裝管理工作。加強對重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區域的監督檢查，監管部門(mén)應當形成監督、監控和檢查三位一體的管制局面。一旦發(fā)現過(guò)度包裝違法行為，就要對生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節進(jìn)行全鏈條檢查，并且將生產(chǎn)部門(mén)依法納入信用懲戒機制。最后，消費者要提高自身利益保護和環(huán)保意識，在選擇月餅時(shí)要注重月餅的質(zhì)量而不是華麗的包裝。

月餅過(guò)度包裝是我國各類(lèi)物品過(guò)度包裝的冰山一角，必須給予正視。尤其在環(huán)境保護越來(lái)越受重視的今天，我們更應該加強環(huán)境保護，避免資源浪費。節約資源，反對浪費是中華民族的優(yōu)良傳統。在月餅著(zhù)裝上，所有的生產(chǎn)廠(chǎng)家、監管部門(mén)、消費者都有責任為此作出努力。

(張梟 黃鐵苗)

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