杭州余杭徑山茶園正式開(kāi)采 動(dòng)員茶農茶企積極組織生產(chǎn)

春分時(shí)節，茶葉飄香。3月22日，在云霧繚繞的山間，徑山茶園已是滿(mǎn)目翠綠。茶農們背著(zhù)竹簍穿梭在茶園間，雙手上下翻飛，清香鮮嫩的芽尖便落入籃中，余杭徑山茶在這一天正式開(kāi)采。

“今天第一天開(kāi)工，差不多6點(diǎn)半就過(guò)來(lái)了，一直要忙到下午4點(diǎn)多才能收工。”上午9時(shí)，在余杭區徑山鎮四嶺村的茶園里，采茶工張針?lè )荚缫衙β甸_(kāi)了，不一會(huì )兒背簍就裝滿(mǎn)了一半。盡管今天春雨綿綿，但絲毫沒(méi)有打亂茶園里原本忙碌的節奏。

“采茶工平均每人每天可以采摘5到6斤鮮葉，預計4月底全部采摘完畢。”徑山四嶺名茶廠(chǎng)負責人李生龍說(shuō)，“這段時(shí)間陰雨寡照對徑山茶產(chǎn)量影響不大。如果后續沒(méi)有倒春寒等特殊天氣，茶葉產(chǎn)量預計將與往年基本持平。”

李生龍從19歲就開(kāi)始制茶，茶葉已陪伴他50個(gè)年頭。今年，李生龍的茶廠(chǎng)生意不錯，還沒(méi)開(kāi)采就被預定了700多斤茶葉，每斤均價(jià)在2000多元，明前茶價(jià)格比往年要略高一些。不過(guò)，今年采茶工以及其他管理成本增加，茶葉上市早期可能會(huì )影響整體價(jià)格，待到清明節后預計總體價(jià)格基本上跟去年相差不大。

一邊是采茶工們采摘忙，另一邊，杭州余杭車(chē)坑塢茶廠(chǎng)的負責人童兆民則忙著(zhù)查看茶葉長(cháng)勢。有著(zhù)近30年做茶經(jīng)驗的童兆民，不僅是茶廠(chǎng)的負責人，還是技術(shù)指導，每一道制茶工藝他都會(huì )一一把關(guān)，保證茶葉的最佳品質(zhì)。近幾年來(lái)，他的茶葉還連續奪得多個(gè)金獎。他說(shuō)：“疫情期間，我們采茶工都持有48小時(shí)核酸檢測報告，采茶農具也都經(jīng)過(guò)消毒，確保每一片茶葉生產(chǎn)的安全有序。”

目前，余杭全區現有茶園面積7萬(wàn)余畝，主要分布于徑山、中泰、瓶窯等西部鎮街，共有徑山茶生產(chǎn)企業(yè)76戶(hù)。近段時(shí)間，余杭各鎮街都在加強春茶采摘、加工、銷(xiāo)售各環(huán)節的調度服務(wù)，動(dòng)員茶農茶企積極組織生產(chǎn)。

“3月份氣溫將持續穩定在10至20℃左右，有利于減緩茶芽抽發(fā)，提高中生種的品質(zhì)和產(chǎn)量，同時(shí)還能緩解采茶用工壓力。”余杭區農業(yè)農村局茶葉技術(shù)人員建議茶農合理安排采摘時(shí)間和區塊，緊抓茶葉加工不放松，確保春茶品質(zhì)。同時(shí)，為保障春茶生產(chǎn)平穩有序，余杭還將通過(guò)全員閉環(huán)管理、茶場(chǎng)強化管控等措施，從嚴從緊做好防控，保障春茶穩定生產(chǎn)。(記者 沈維 余杭微融圈 閔玲艷 張書(shū)遠 朱建杰)

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