深圳“數字菜籃子”保供穩價(jià)讓市民放心

羊城晚報全媒體記者 沈婷婷

近7天，深圳海吉星蔬菜日均來(lái)貨量超過(guò)5000噸，3月22日，列入監測的20大品類(lèi)蔬菜均價(jià)為4.78元/公斤，比上周下降15.5%。本周深圳各大商超、平臺、二級批發(fā)市場(chǎng)拿貨量回到常態(tài)。騰訊與深農集團共同搭建的“數字菜籃子”數據顯示，當前，深圳“菜籃子”市場(chǎng)整體供應充足穩定、價(jià)格穩中有降。

數字化建設保障“菜籃子”量足價(jià)穩

“除了3月14日蔬菜均價(jià)稍有漲幅外，都保持在4塊多至5塊多之間，屬于正常范圍?！鄙钷r集團下屬深圳市大白菜科技有限公司總經(jīng)理助理兼產(chǎn)品負責人張運波介紹， 3月14日至20日，深圳數字菜籃子量?jì)r(jià)監測平臺監測到深圳各大商超、平臺、二級批發(fā)市場(chǎng)拿貨量明顯上升，深農集團下屬深圳海吉星緊急向市場(chǎng)各主產(chǎn)區及加工配送主力商戶(hù)發(fā)起號召，多方組織貨源，加大備貨力度，比平時(shí)多了30%左右。深圳“菜籃子”量足價(jià)穩有保障，來(lái)源于深農集團在農產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)鏈路上持續進(jìn)行的數字化建設。

“需要時(shí)可調配1萬(wàn)噸蔬菜，也可從周邊市場(chǎng)應急調撥，保證24小時(shí)5000噸蔬菜抵運?！彼榻B，在應急保供方面，基于深農集團豐富的市場(chǎng)大數據積累，通過(guò)騰訊安心平臺的大數據工具，實(shí)現通過(guò)數據指導應急調配、安全管控與市場(chǎng)調控，確保庫存充足、供貨及時(shí)和庫存安全。

在價(jià)格監測方面，張運波稱(chēng)，深農集團將與騰訊共同探索建設定制化的價(jià)格數據采集與治理平臺，提升價(jià)格監測水平的準確性和及時(shí)性。隨著(zhù)深農集團與騰訊安心平臺合作的進(jìn)一步加深，未來(lái)系統還可以針對突發(fā)的價(jià)格變動(dòng)實(shí)時(shí)預警，助力市場(chǎng)監管單位實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)走勢，實(shí)現智慧監管。

科技賦能讓蔬菜帶上“身份證”

為了讓擺上市民餐桌的蔬菜有源可溯，保障食品安全，雙方攜手探索蔬菜產(chǎn)供銷(xiāo)全鏈路溯源。作為技術(shù)保障，騰訊安心平臺產(chǎn)品經(jīng)理劉聰介紹，區塊鏈有著(zhù)“不可偽造”“全程留痕”“可以追溯”“公開(kāi)透明”“集體維護”等特性，作為質(zhì)量溯源系統的底層技術(shù)，解決了“一物一碼”的難題。

劉聰告訴記者：“正在幫助企業(yè)實(shí)現從商品生產(chǎn)過(guò)程、流通過(guò)程、營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的全鏈路數字化管理，為每一件商品定制專(zhuān)屬‘身份證’，讓商品全流程‘來(lái)源可追、去向可查’。當騰訊安心平臺的食品溯源技術(shù)全面鋪開(kāi)后，從海吉星出去的每一根（棵）蔬菜，都將有一個(gè)專(zhuān)屬的二維碼‘身份證’，消費者只需要掃描二維碼，便能看到一個(gè)滿(mǎn)載著(zhù)蔬菜信息的窗口，這些信息包括生產(chǎn)基地介紹、品種名稱(chēng)、聯(lián)系人地址，蔬菜生產(chǎn)批次、地塊、澆水、播種情況以及農藥、化肥施用等環(huán)節的概況?！?/p>

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