北京大型超市、社區便利店加大備貨量、供應充足

記者張潔王萍于桂桂編輯鄭明珠校對陳荻雁

北京知道，

【清晨探訪(fǎng)北京商超，物資保障情況如何？】今天（4月25日）上午8時(shí)，位于北京市朝陽(yáng)區的京客隆超市（勁松店）準時(shí)開(kāi)門(mén)迎客。早在兩個(gè)半小時(shí)前，店員們就已經(jīng)將各種綠葉菜、生鮮、米面糧油等食品及生活物資滿(mǎn)滿(mǎn)當當地碼放上貨架。記者從京客隆超市了解到，超市近日加大了供貨量和備貨量，商品保障十分充足，市民可以按需購買(mǎi)。#北京商超物資保障

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“市民不用擔心，目前供應充足，并加大了備貨量，可以放心選購?！奔覙?lè )福華北區生鮮采購負責人史國清介紹。4月25日，針對北京市民關(guān)注的民生物資問(wèn)題，新京報記者探訪(fǎng)了家樂(lè )福（雙井店）、盒馬鮮生（樂(lè )成店）等多家超市發(fā)現，目前，生鮮蔬菜等物品供應充足，價(jià)格穩定。同時(shí)，超市內工作人員也有序整理貨架，隨時(shí)補充貨品。

此外，據各大超市提供的官方數據顯示，目前各大超市均已提高備貨量。其中，家樂(lè )福的蔬菜等采購量較日常增加了3至5倍。盒馬繼昨日增加2-3倍備貨量后，今天新增了200多噸菜肉蛋奶等物資已經(jīng)到位。物美日常民生商品比平日增加2倍左右的供貨量，包括米面糧油等食品。

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大型超市供應充足，價(jià)格穩定

4月25日8時(shí)30分，新京報記者探訪(fǎng)家樂(lè )福（雙井店）發(fā)現，超市內的蔬菜貨源充足，各種綠葉菜堆滿(mǎn)貨架，價(jià)格穩定，不少老年消費者在蔬菜區選購商品。

▲家樂(lè )福（雙井店）蔬菜區。新京報記者 張潔 攝

家樂(lè )福華北區生鮮采購負責人史國清在超市現場(chǎng)告訴新京報記者，家樂(lè )福在全國擁有六大供貨主產(chǎn)區，現在正值4月下旬，北京附近的河北、山東等蔬菜產(chǎn)區的新蒜、西葫蘆、菜花、西藍花、大白菜等“家門(mén)口”的蔬菜都已經(jīng)進(jìn)入成熟期，所以蔬菜貨源十分充足。同時(shí)，家樂(lè )福還擁有面積為6500平米的蔬菜專(zhuān)用倉儲，北京的17家家樂(lè )福門(mén)店也都有專(zhuān)門(mén)庫房進(jìn)行蔬菜儲備。

此外，為了應對突發(fā)事件，家樂(lè )福的蔬菜等采購量較日常增加了3至5倍，確保新鮮蔬菜的足額供應。史國清稱(chēng)，25日開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，賣(mài)場(chǎng)內并沒(méi)有出現客流激增的情況?！皬慕裉煸缟系浆F在，還是和日常差不多，老人來(lái)買(mǎi)菜比較多，可能比日常的購買(mǎi)量增加了一點(diǎn)。很多消費者看到賣(mài)場(chǎng)內的供貨量充足，表示很放心，購買(mǎi)也十分理性?！?/p>

而除了蔬菜外，新京報記者在家樂(lè )福（雙井店）超市內發(fā)現，米面糧油肉蛋奶等民生保供單品也都保持著(zhù)充足的供貨量。在豬肉、水產(chǎn)海鮮區域，豬肋排、肉餡、各種水產(chǎn)品全部供應充足，價(jià)格與此前也沒(méi)有變化。此外，在方便面售貨區域，貨架堆滿(mǎn)商品，保證了消費者隨心選購。家樂(lè )福相關(guān)負責人表示，與冷鏈相關(guān)的工作人員每天都要進(jìn)行核酸檢測，消費者也可以用手機掃碼“北京冷鏈”小程序進(jìn)行商品溯源查詢(xún)。在速凍食品專(zhuān)柜，各種速凍水餃等貨源充足，很多品牌還有優(yōu)惠打折活動(dòng)。

消費者李女士在購物車(chē)里放了菠菜、西紅柿、油麥菜等蔬菜和一盒雞蛋，她告訴新京報記者，24日晚所在小區的業(yè)主群里，大家就對“是否應該囤貨”發(fā)起討論，很多業(yè)主都認為，北京的蔬菜等供應不成問(wèn)題?！拔医裨缢屯旰⒆?，順路來(lái)家樂(lè )?？匆幌?，發(fā)現整個(gè)賣(mài)場(chǎng)里人不多，各種新鮮蔬菜水果和生鮮都堆滿(mǎn)了貨架。所以我就買(mǎi)了今天做飯的量，我還拍了很多照片發(fā)到群里，告訴大家用不著(zhù)恐慌，東西有的是?！?/p>

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生鮮超市凌晨已備貨完畢

除大型超市外，生鮮電商也在加緊備貨供應。其中，盒馬鮮生（樂(lè )成店）在9點(diǎn)正式營(yíng)業(yè)，開(kāi)業(yè)后有不少消費者在超市內選購。不過(guò)，這時(shí)樂(lè )成中心還未營(yíng)業(yè)，消費者需通過(guò)扶梯走入超市內。

記者了解到，4月25日5點(diǎn)，盒馬從山東、河北等多個(gè)直采基地增調的200多噸菜肉蛋奶等民生商品到達北京。早上7點(diǎn)，物資通過(guò)盒馬大倉分發(fā)到北京40多家盒馬門(mén)店。早上8點(diǎn)，店內已經(jīng)開(kāi)始忙碌，工作人員將商品按常溫、冷藏、冷凍等不同分區擺滿(mǎn)貨架。

今日9時(shí)20分，新京報記者在盒馬超市內注意到，工作人員正有序補充貨架，蔬菜水果、冷凍肉品均供應充足。有不少年輕消費者在自助收銀區排隊結賬。

盒馬相關(guān)負責人介紹，他們凌晨發(fā)車(chē)，清早補貨，確保9點(diǎn)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)貨架滿(mǎn)滿(mǎn)。此外，“繼昨天增加2-3倍備貨量后，今天新增了200多噸菜肉蛋奶等物資已經(jīng)到位。如果有需要，盒馬將會(huì )繼續增加備貨量，力保北京市民生活物資供應穩定?！痹撠撠熑朔Q(chēng)。

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社區便利店貨源充足

今天一早，新京報記者還探訪(fǎng)一些社區便利店發(fā)現，各種物品貨源也十分充足。

早晨7時(shí)30分，在百子灣南二路的京客隆便利店，門(mén)店工作人員正在將大批的白菜、黃瓜、蘋(píng)果等果蔬碼上貨架，冷藏柜內的牛奶、酸奶等也都已經(jīng)補足。門(mén)店工作人員告訴新京報記者，24日晚的顧客比平時(shí)確實(shí)多一些，大家主要購買(mǎi)的是雞蛋、速凍餃子、麥片以及衛生紙等?！澳壳肮┴浐芊€定，新鮮蔬果、低溫奶等保質(zhì)期短的物品沒(méi)有囤貨必要，附近居民可以隨時(shí)購買(mǎi)?！?/p>

8時(shí)28分，新京報記者在七鮮生活（九龍山店）發(fā)現，蔬菜蔬果、冷凍肉品等供應充足，貨品齊全。但米面糧油等商品貨架有空置，不過(guò)，門(mén)店工作人員稱(chēng)，目前正在加緊備貨。

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繼續加大商品供應量

4月24日晚，家樂(lè )福、物美等大型超市宣布延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。家樂(lè )福華北區生鮮采購負責人史國清介紹，25日將會(huì )視情況而定?！叭绻砩腺I(mǎi)菜的人多，我們依然會(huì )把最后一位顧客送走之后才會(huì )關(guān)店?！?/p>

而除探訪(fǎng)的超市、社區便利店外，新京報記者也采訪(fǎng)了各大超市相關(guān)負責人。其中，為確保生活必需品供應穩定，物美也增加了商品采購量，按日常2倍以上規模加大外埠基地蔬菜直采量，按日銷(xiāo)量的1.5至2倍保持庫存，確保肉、蛋、菜等生活必需品貨源充足。同時(shí)，增加物流大庫供貨頻次，確保供應充足的同時(shí)穩定物價(jià)。

物美方面透露，日常民生商品比平日增加2倍左右的供貨量，包括米面糧油等食品。同時(shí)針對封控小區周邊門(mén)店，除提升2倍以上供貨量外，還會(huì )根據銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，實(shí)時(shí)補貨，根據線(xiàn)上訂單量增加履約人手。

而華冠超市方面介紹，自2022年4月23日起，華冠超市北京區域所有門(mén)店延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，華冠方面表示，目前華冠物流中心民生類(lèi)商品備貨量已超5倍，重點(diǎn)門(mén)店備貨量在10倍以上，貨源充足，價(jià)格穩定。華冠物流中心距離北京房山區竇店鎮15公里內，30分鐘貨車(chē)可達，除此之外華冠還成立了專(zhuān)項小組對接封控社區及村莊的物資供應。

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