做好學(xué)生營(yíng)養午餐的“護航員” 制度才是最根本的保障

為進(jìn)一步規范天津市中小學(xué)校校外配餐管理工作，加強校園食品安全管理，提高中小學(xué)校校外配餐管理法制化、規范化、標準化、程序化水平，切實(shí)維護學(xué)生、家長(cháng)權益，市教委近日制定出臺了《天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法》。

青少年是我們的未來(lái)，其健康成長(cháng)關(guān)系著(zhù)每一個(gè)家庭，關(guān)系著(zhù)民族的希望。保障校園食品安全、保護學(xué)生身體健康，是食品安全管理的底線(xiàn)，更體現著(zhù)從業(yè)者和監管者的良心。然而近一段時(shí)間，校園食品安全問(wèn)題屢屢出現，成為學(xué)生家長(cháng)們焦慮的“新來(lái)源”。

守護校園餐飲食品安全，制度才是最根本的保障。我們看到，此次出臺的辦法對中小學(xué)校使用校外配餐方式供餐，家長(cháng)關(guān)心社會(huì )關(guān)注的相關(guān)問(wèn)題作出了回應，包括校外配餐企業(yè)的選擇和退出，日常管理、監督共治、考核與責任追究等，進(jìn)一步明晰了職責，明確了招標采購程序，加大了家長(cháng)和社會(huì )監督以及追責問(wèn)責力度。

餐飲食品安全秩序是做出來(lái)的，更是監督出來(lái)的。有了嚴格的制度，更要有不折不扣的落實(shí)、嚴格有力的監管，才能倒逼相關(guān)責任人強化食品安全責任意識，進(jìn)而有效堵住安全漏洞，消除安全隱患。

希望各配餐機構和教育、市場(chǎng)監管等部門(mén)能及時(shí)嚴格落實(shí)辦法中的各項要求，把好服務(wù)關(guān)，做好學(xué)生營(yíng)養午餐的“護航員”。只有掃清學(xué)校食品安全的監管盲區，讓監督的陽(yáng)光照進(jìn)每一處“隱秘的角落”，通過(guò)最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，才能讓孩子們吃得更安全、更健康，家長(cháng)及社會(huì )也才能更放心、更踏實(shí)。(李思)

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關(guān)鍵詞： 校園餐飲 食品安全 學(xué)生營(yíng)養午餐 學(xué)生身體健康